記事「甘酒」 の 検索結果 1770 件
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甘酒茶屋箱根旧道の頂上付近に甘酒茶屋がある 自転車では通り過ぎてしまうのだが、今回は家族と一緒に車で行ったので寄ってみた 現在は、母屋改修中で最後の追い込みといったところ 砂糖や添加..
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年を越した米麹＆餅米２００８年、昨年のことです。ふと・・・本当に ふと 思いついたんです。『甘酒作ろぉ・・・』 ぶぅ～んと 愛車 おんぼろエクリプスに乗って、近所のスーパーと乾物屋さんへ。 餅米と 米麹を手に入れたのです..
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甘酒にも美味しい理由があったんだ！ちょっと前に甘酒を作る為に 「田酒の酒粕」を買い求めたことを 記事にしました。 その時はまだ、母は入院中だったので 甘酒を作ったのは私です。 まぁまぁ、よく出来たんじゃないかな？と ..
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甘酒。寒い日。昼からはあたたかくなったけど。 酒蔵で教えてもらった甘酒。なんと生クリームを入れる。酒蔵といえば厳しい上下関係、修行をイメージするかもだけど今はそうでもない。厳しいなかにも、和気あいあい..
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天然炭酸水「aWa心水」を使ったパン輸入食品類による食への不安から、 「国産」「地産地消」といったキーワードが ニュースにも多く登場するようになってきたように思います。 日本って食料の約6割を海外に依存している状況なんですよね..
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酒粕・金瓢市販の酒粕には漬物用と甘酒・かす汁などに使うものと２種類あります。 さらに甘酒などに使うものも、板粕のタイプと味噌のような半固形の２種類があります。 旭川の株式会社ドースイが作っている酒粕..
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おひな祭りのお酒3月3日は桃の節句。 おひな人形を飾って、桃の花を眺めながら、昔ながらの白酒で楽しみましょう漣 ■白酒の原点。太閤秀吉も愛したヨーグルトのようなお酒「博多練酒」 ..
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これはおいしそう！持ち運びにも便利かも？甘酒あめ＆甘酒セット【対象】 ヨーロッパ・アジア・アメリカ、どこでも 喜ばれるかと思います。 【コメント】 甘酒は英語でRice Wineとなります。 ヨーロッパでは手に入りにくいので、 これなら日本..
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神田明神「天野家」の甘酒を飲む先週の東京での出来事ですが、 ＪＲお茶の水駅から聖橋を歩いていると、湯島聖堂という 神社らしき建物が見えたので、立ち寄ってみました。 ここは、５代将軍徳川綱吉によって、孔子が祀られて..
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酒粕は大人の味板状になった酒粕。 昔、おばあちゃんとストーブであぶって食べた。 まずかった。 「ぼくは七輪で焼いて、砂糖じょうゆで食べるの好きだったよ」 ってカメラマンと話す。 やっぱ..
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江戸時代の、雑誌で紹介されていました。 甘酒は、昔は夏の飲み物 だったそうです。 先祖伝来！酒蔵秘伝の健康飲料甘酒酒蔵あさ開の「あまざけ」300ml×3本セット※お届けは必ずク... ..
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甘酒酒かすというものがある。 日本酒を作るときに出る「搾りかす」。以前、これを使っていろいろな料理に挑戦したのだけれど、今年も人からいただいたので、早速料理することにした。 今回は、酒かす料理..