記事「生もと」 の 検索結果 35 件
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奥深さと爽やかさ 澤姫 生もと生先月の栃木入りの際 ↓http://urano.seesaa.net/article/418571509.html にも要チェックだったのがこちら。 そして、油断していたらあっという間に蔵内完..
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★生もとならではの深みのある旨味★大七 純米生もと 寒おろし【福島の酒】大七 純米生もと 寒おろし 1.8L 【福島県・二本松】 価格:2,941円(税込、送料別) 日本酒の最も正統的な醸造法「生もと造り」を全ての商品で行っている大七酒造の造る寒おろし。「冷か..
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★甘くて爽やかな酒米の味わい★大七 ひやおろし 純米生もと【福島の酒】大七 ひやおろし 純米生もと 1800ml【要冷蔵】 価格:2,938円(税込、送料別) 生もと造りで有名な大七の純米ひやおろし。これは飲んでみたい!
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生もと造りとは生もと造りとは、お酒を醸造するときに造る酒母(しゅぼ)の造り方の一つです。 酒母の造り方には「生もと」と「速醸酛(そくじょもと)」があり、「生もと造り」は乳酸の培養を自然に行う方法で、「速醸酛」は出..
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出羽ノ雪 生もと純米酒【山形の酒】出羽ノ雪 生もと純米酒 1.8L 価格:2,160円(税込、送料別) 出羽ノ雪は山形県鶴岡市の渡會(わたらい)本店のブランドです。手間のかかる「きもと造り」を行っている蔵の多くが東北地方に..
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★これからの時期!お燗はこれでキマリ!★朝日川酒造 山吹極 燗がうまい亀の尾 きもと純米無濾過原酒ひやおろし【山形の酒】朝日川酒造 山吹極 燗がうまい亀の尾 きもと純米無濾過原酒ひやおろし 1.8L 価格:2,730円(税込、送料別) 山形県西村山郡河北町の朝日川酒造が幻の酒米「亀の尾」を原料に、きもと仕込..
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松竹梅「白壁蔵」<生もと純米>松竹梅「白壁蔵」<生もと純米>1.8L 価格:2,688円(税込、送料別) 江戸時代からつづく「生酛造り」という製法によってつくられた松竹梅「白壁蔵」の純米酒。松竹梅が宝酒造のブランドだと..
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山形正宗 純米雄町 生もと造り山形正宗 純米雄町 生もと造り 1800ml 価格:2,940円(税込、送料別) 山形正宗は山形県天童市にある株式会社水戸部酒造のブランド名で、これは赤磐産雄町を65%精米して生もと造りで..
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【兵庫の酒】香住鶴 生もと純米生原酒季節の生酒!【香住鶴】生もと純米生原酒1800ml 価格:2,415円(税込、送料別) 『香住鶴(かずみつる)は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、..
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【福島の酒】140人のプロが第一位に選んだ純米大吟醸酒「大七 箕輪門」【福島の酒】大七 箕輪門 720ml価格:3,675円(税込、送料別) 最も手間のかかる「生もと造り」で知られる大七のフラグシップ「箕輪門」。全国初の超扁平精米が採用されており、大吟醸を超えてい..
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菊正宗 本醸造 生もと辛口アルコール度数 15度
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2003年醸造【大七酒造】生もと 貴醸酒【大七酒造】生もと 貴醸酒 300ml【要冷蔵】価格:3,150円(税込、送料別) 貴醸酒(きじょうしゅ)は、水の代わりに酒で仕込んだ酒のこと。しかも大七酒造家伝の生もと造りで2003年に醸造さ..