記事「生クリーム」 の 検索結果 1221 件
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『生クリーム』それは、Martinにお買い物を頼んだときのお話。 お菓子作りに使う『生クリーム』を買い忘れたので、 Martinに頼もうとしたとき、ある疑問が・・・。 「あれ、生クリームって英語で何て..
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2007年1月5日の「いいこと」【今日の「いいこと」その1】 今日も正月用のプリンを1ヶ食した(爆)。 賞味期限が迫っているので早めに食してしまわなければならないのである(笑)。 今日食したのは上に生クリームの乗ったプリ..
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王様のバウムクーヘン&女王様のバウムクーヘン【銀座みもざ館】王様のバウムクーヘン アーモンドプードルをあえて使わないでミルク風味に焼き上げ、そこに生クリームをからめ銀座のカフェのデザートに仕上げました。あくまでも銀座にこだわりフレッシュに、自宅に銀座の雰囲..
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スイートポテト レシピスイートポテトのレシピを紹介するカテゴリです。 簡単に作れる様々なスイートポテトのレシピを紹介する予定です。 生クリームを使うレシピも紹介。
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デリデリキッチン レシピ 2006/12/15デリデリキッチン レシピ 2006年12月15日の 「クリームシチューにヨーグルトが合うのよ」 今週のテーマは、昨日のデリデリキッチン レシピに続き、 ”体ぽかぽか・メニュー”。 今日のデ..
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デリデリキッチン レシピ 2006年12月15日デリデリキッチン レシピ紹介 2006年12月15日 『クリームシチューにヨーグルトが合うのよ』 今週のテーマは、昨日のデリデリキッチン レシピに引き続き、 ”体ぽかぽか・メニュー”です。 2..
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北海道の超濃厚生クリームに生チョコをたっぷり混ぜた北海道生ショコラロール(早口言葉か)いくらお笑い芸人とはいえ、素人に一人でスカイダイビングをやらせるのはいかがなものか?と、TVを見ながら思ったちょっぴり辛口な管理人です。 それでは、お口直しにケーキの紹介です。 北海道..
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寒い朝には、たっぷり野菜のクリームスープをさむーい朝には、お野菜たっぷりの温かいクリームスープとパンを。 野菜をオイルでじっくり炒めてからコトコト煮ると、甘みと旨みが出ておい しいのです。 玉葱スライス、小さめに..
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生クリームを泡立てすぎて、分離したとき☆生クリームを泡立てていたら、泡立て器にからみついてしまう状態になり、どんどん固くなってしまいます。こういうときは、どうすればよいのでしょうか?A.泡立て過ぎた生クリームには、牛乳を少し加えてみましょう..
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クレーム・シャンティー(生クリーム)☆ショートケーキをデコレーションするときに使う純白のクリームが、クレームシャンティー。英語でホイップクリームといいます。生クリームを泡立てて、砂糖を加えてつくったもので、軽やかな舌ざわりと口の中でとろり..
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生クリームの泡立て具合☆生クリームはスイーツ(お菓子)の種類によって、泡立てる度合いを変えます。生クリームを氷水にあて、空気を含ませるように泡立てましょう。○六分立て すくって落とすと、すぐに跡が消える状態。ババロアやソース..
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生クリームの脂肪率は高いほどよい?生クリームの脂肪率は高いほどよいのでしょうか?フランスで使われている生クリームの脂肪率は35%が一般的です。このくらいの方が、ほかの素材の味を生かしてくれます。日本の生クリームの場合は、水などの条件が..