記事「生活」 の 検索結果 120296 件
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調味料編その２２：フュメ・ド・ポワソン昨日、一週間分の総ウォーキング量をＵＰするのを忘れてしまっておりましたので、本日のツブログの前にご報告です。先週は祭日があって、３連休のお休みがあったものだから、１日サボリンしてしまいました。（笑）今..
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調味料編その２１：鶏がらスープの素来た～～～♪来ましたよ、鶏がらスープの素について、ツブログする時が。（笑）いやいや、これもホント、ツブログしておきたいテーマの１つで、トマトの時みたいに、我慢をしてたんです。一体なんの我慢だよ…と勝手..
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調味料編その２０：醤んっと。タイトルは、醤油のことではないです。あれはもう、ツブログし終わってますもんね。ええ、「ジャン」のつもりで書きました。つまり、豆板醤、コチュジャン、甜麺醤、ＸＯ醤、あのあたりについて、ちょこっと..
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調味料編その１９：ドレッシング・めんつゆ麺料理編のところで、メタボ脱出パスタソースとか、酢の物料理編のところで、メタボ脱出ドレッシングとか、いろいろツブログしておりますのは、ここをお読みくださっている方々のご記憶にもあるかと思いますが。市販..
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調味料編その１８：昆布茶なんで、唐突にお茶が出てくるんだよ、と思われた方、いらっしゃいますでしょうか。（笑）ええ、確かに本日のタイトルはお茶の名前ではあるのですけれども。実はワタクシ、これを調味料としてちょくちょく使っており..
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調味料編その１７：ブイヨンとフォンせっかく、調味料のツブログをするので、この際ですから、スープの素だって、一緒にツブログしたっていいだろ～って思ったもので、本日はこのタイトルです。うん、スープを食べまくったのと、尋常でない分量の生姜を..
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調味料編その１６：味醂味醂はもち米と米麹、アルコールを熟成させて作るそうなので、実はお酒の仲間だそうなのですけれども。みりんのルーツにつきましては、２つの説が有力なのだそうです。１つは、戦国時代に中国から渡来した「密淋」（..
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調味料編その１５：料理酒・梅酒・ワインお酒は、宴会以外では飲まないんですけど。一応、自家製梅酒もおいてあるし、料理には料理酒やワインも使っているので、やっぱりこれもツブログしておくべきかなぁ、と思いまして、このトピックの選択です。 ..
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調味料編その１４：出汁んっと。本日のツブログをする前に、今週のウォーキング量のご報告です。今週はわりと、しっかりめに歩いた方かな。 Ｓｔｅｐｓ⇒７７，０４４ Ｑｕｉｃｋ－Ｗａｌｋ⇒２６，３２８ Ｄｉｓｔａｎｃｅ⇒..
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調味料編その１３：牛乳、バター、チーズ、ヨーグルトウスターソースは、私の手持ちの薬膳関係の本の中に含まれていませんでしたけど。ネットで調べても、薬膳の分類なども出てきませんでしたけど。なぜか、バターはちゃんと、薬膳の食品の中に含まれていたりするんです..
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調味料編その１２：ソースピリ辛の薬味の後は、やっぱり辛い系のソースについて、ツブログしてみよっかな、ということで。（笑）薬味は種類がいっぱいありましたから、食べ合わせをツブログするのでやっと、みたいなところがありましたけれど..
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調味料編その１１：香辛料ええっと。昨日、日本の薬味の食べ合わせについてツブログさせていただいておりましたが。本日は、薬味その２と申しますか、スパイスについてを、もう少しツブログしたいかな、と考えております。やっぱりねぇ、みょ..