記事「生活」 の 検索結果 120299 件
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酢の物料理編１６：メタボ脱出ドレッシングその２はい、本日も続いて、メタボ脱出ドレッシングについて、ツブログしてまいりたいと思います。本日のメタボ脱出ドレッシングは、パプリカドレッシングでございます。 これの何がメタボ脱出向けかと申しますと。..
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酢の物料理編１５：メタボ脱出ドレッシングその１ええと。麺料理編のやり方を踏襲しているわけじゃないのですけど。ここは何しろメタボ脱出の道ですから、パスタソースだろうと、ドレッシングだろうと、ソースだろうと、メタボ脱出効果のある物を使って食べたい、と..
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酢の物料理編１４：柚子百珍その４はい、ついに柚子百珍も大詰めを迎えました。前回はなんだかもう、高級料亭でいただくような柚子の料理が、ガンガン並んでおりましたけれども。ちょっと、柚子百珍の最終回のレシピ群に入る前に、一応、柚子の効能を..
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酢の物料理編１３：柚子百珍その３さて。引き続き今回も柚子百珍で頑張ってツブログしてまいりたいと思います。前回は原文に、豆腐の千切りって書かれてあるのを見て、ものすっごくビックリいたしましたが、今回はまた、どんなビックリ技が待っている..
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酢の物料理編１２：柚子百珍その２さてさて。本日は柚子百珍第二弾でございます。何となく、読み進めておりますと、今の和菓子の元のような料理も結構あるように思いますし、柚子かゆって、そう言えば、食べたことあるから、現代までその作り方は受け..
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酢の物料理編１１：柚子百珍その１やっぱりねぇ、酢の物料理のツブログしている最中ですから、ここで薬味の柚子を外すわけにはいかないでしょう。（笑）え？強引ですか？（笑）一応、蒟蒻麺で、蒟蒻つながりから、蒟蒻百珍に行ってしまうのをアリにし..
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酢の物料理編１０：もろみ酢もろみ酢は、「オ・サ・カ・ナ・ス・キ・ヤ・ネ」の中に出てくる推奨のお酢なんですけれども。元の原料が、沖縄の、アルコール度数が思いっきり高い、あの泡盛のもろみ粕なんですよね。…つまり、もろみ酢は、お酒の..
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酢の物料理編９：梅酢梅って、本当に使える食材なんですよね～…いやもう、薬膳的には果物として分類されている物ですけど、この食材の多彩で、超がつくほどド派手な活躍ぶりは、とても果物って枠だけでおさまりきらないと思うのですよ。..
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酢の物料理編８：柿酢柿の実１個を、普通のお酢２００ｍｌ」～３００ｍｌの中に１日漬けこんで、常温で放置したら、柿酢のできあがり、という…簡易な柿風味のお酢のことを、自家製の柿酢と呼ぶことも出来るそうですが。（笑）ここはやっ..
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酢の物料理編７：バルサミコ酢はい、本日は日本でも大人気のお酢、バルサミコ酢のツブログをしてみる予定なのですけれども。これも、広い意味ではワインビネガーの一種にあたるようなのですよね。何しろ、ぶどうのお酢だそうですから。（笑）何で..
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酢の物料理編６：ワインビネガーさてさて。本日のツブログテーマである、ワインビネガーについてですが。まずは、ワインビネガーとは何ぞや、みたいな所から調べさせていただいたところ。農林水産省のサイトには、以下のように回答がつづられており..
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酢の物料理編５：リンゴ酢本日のツブログをする前に。今週の総ウォーキング量をご報告です。やっぱり、毎週、きちんとこれはやっておきませんとね～。日々のウォーキングや筋トレの積み重ねで、自分自身がどんな風に変わっていくのか、記録と..