記事「生豆」 の 検索結果 45 件
-
コーヒー歴30年の匠の技を味わえる店美味しいコーヒーを飲んでもらいたいという店主の思いのもと、産地や 製造業者の質のよいスペシャルティコーヒーを手作業でひとつずつ選別 し、豆の特性に合う焙煎を毎朝しているそうです。 こ..
-
豆の原種ーその2-以前、生豆についての記事を書きましたが補足としてもう少し言いたい と思います。コーヒーの豆の原種は主に3つに分かれており、生産量が 多いのはアラビカ種とよばれるものです。香りがとてもよく酸..
-
焙煎の様子焙煎機のなかで生豆が焙煎され、黒褐色へと変化する様子です念 動画で紹介されています。 http://jp.youtube.co..
-
コーヒーの豆講座2-焙煎ーさて、前回収穫された豆を精製する工程まで説明しましたが、ここまで ではコーヒーにはまだ成りえてません。精製したのち、生豆にコーヒー の味や香りを生み出す、焙煎(ロースト)しなければなりませ..
-
コーヒー豆の焙煎すごい、自宅でコーヒー豆を焙煎してます。 カフェで焙煎してるのは、何度か見たことありますが、自分ではやったことないですねえ。 あれ、いい香りなんですよね。 生豆を買ってきて、ご自宅で..
-
セレブのような一時。美に関心の高いセレブが注目のダイエットコーヒー【セレブタイム】。エクアドル産のコーヒー豆を使い、特別な製法によりなんと1杯7.7kcalに抑えることに成功!!さらにプリプリお肌の源、マイクロマリンコラ..
-
ブルックス本格ドリップコーヒーがいつでも簡単おいしい。 ブルックスは各生豆の品質をカップテイスターが味覚検査、及び、色・大きさなどに渡り検査を行い、その承認が得られた生豆のみを輸入しています。さらに製品化にあた..
-
ブルックスについてブルックスのドリップコーヒーはおいしさにもこだわっています。 ブルックスは、ドリップバックのフックも含めて、全て食品衛生法に基づいたものを使用しています。ブルックスの商品は、コーヒーの酸化を防ぐため、..
-
ブルックスの紹介本格ドリップコーヒーがいつでも簡単おいしい。 ブルックスは各生豆の品質をカップテイスターが味覚検査、及び、色・大きさなどに渡り検査を行い、その承認が得られた生豆のみを輸入しています。また、フルオートメ..
- 前へ
- 次へ