記事「病気」 の 検索結果 26232 件
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￭病気 メタノール中毒メタノールを飲んだり、吸い込んで引き起こされる食中毒 メタノール中毒とは、酒（エタノール）と間違えるなどしてメタノールを誤って飲んだり、管理の悪い工場や事故などで高濃度のメタノールの蒸気を吸い込ん..
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￭病気 毒キノコ中毒食用キノコによく似た毒キノコが起こす食中毒 毒キノコ中毒とは、食用キノコによく似た毒キノコを食べることによって、引き起こされる食中毒。 日本は気温も湿度も、キノコ類の発生に適しています。特に、..
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￭病気 フグ中毒フグの臓器に含まれる毒素によって起こる食中毒 フグ中毒とは、海産魚のフグの臓器、ことに卵巣、肝臓に含まれる毒によって引き起こされる食中毒。他の食中毒に比べて、患者数のうちの死者数の割合を示す致死率..
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￭病気 エルシニア食中毒低温細菌であるエルシニア菌によって引き起こされる食中毒 エルニシア食中毒とは、５℃以下でも増殖する低温細菌であるエルシニア菌によって引き起こされる食中毒。 ペストの原因となるペスト菌の仲間であ..
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￭病気 セレウス菌食中毒食物の腐敗細菌であるセレウス菌によって引き起こされる食中毒 セレウス菌食中毒とは、食物の腐敗細菌として古くから知られているセレウス菌によって引き起こされる食中毒。似たものに、ウェルシュ菌食中毒、エ..
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￭病気 ボツリヌス菌食中毒ボツリヌス菌の作る毒素によって起こる食中毒 ボツリヌス菌食中毒とは、強力な毒素を産生するボツリヌス菌によって引き起こされる食中毒。 ボツリヌス菌は土壌や海、湖、川などの泥砂中に分布している嫌気..
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￭病気 ウェルシュ菌食中毒高温でも死滅しないウェルシュ菌に汚染された食肉などで発症 ウェルシュ菌食中毒とは、高温でも死滅しないウェルシュ菌に汚染された食肉、魚介類、野菜や、これらを使用した煮物によって引き起こされる食中毒。..
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￭病気 ノロウイルス食中毒カキなどの貝類を介してノロウイルスが感染し、引き起こされる食中毒 ノロウイルス食中毒とは、ノロウイルスが水や貝類などの食品を介して感染して引き起こされる食中毒。ノロウイルスが食品を介さずに人から人..
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￭病気 ブドウ球菌食中毒ブドウ球菌の作る毒素によって起こる食中毒 ブドウ球菌食中毒とは、黄色ブドウ球菌が食べ物を汚染し、それが増殖して作り出すエンテロトキシンという毒素によって起こる食中毒。 人間の皮膚やのどに広く潜..
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￭病気 カンピロバクター食中毒飲用水や鶏肉などに含まれるカンピロバクター菌による食中毒 カンピロバクター食中毒とは、主にカンピロバクター・ジェジュニ、まれにカンピロバクター・コリという細菌によって起こる食中毒。近年、多く起こ..
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￭病気 腸炎ビブリオ食中毒腸炎ビブリオに汚染された魚介類を食べることで発生 腸炎ビブリオ食中毒とは、腸炎ビブリオに汚染された魚介類、あるいはその加工品を食べることが原因となって発生する食中毒。特に夏期に多くみられます。 ..
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￭病気 腸炎ビブリオ食中毒腸炎ビブリオに汚染された魚介類を食べることで発生 腸炎ビブリオ食中毒とは、腸炎ビブリオに汚染された魚介類、あるいはその加工品を食べることが原因となって発生する食中毒。特に夏期に多くみられます。 ..