記事「真鱈の子」 の 検索結果 5 件
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真鱈の子の季節になりました。冬が来たなあと感じながらの真鱈の子のホロホロで一杯は幸せですね。もう真鱈の子が出てました。真鱈の白子と並んで冬の味覚です。表面の皮が黒い鱈子なので知る人ぞ知る珍味。飲兵衛親父は定番のホロホロ作ります。鱈子の子の部分だけそぎ取り生姜少々とお酒、お砂糖、お醤油を..
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この時期しか味わえない 真鱈の子のホロホロ 飲兵衛親父特製この時期しか味わえないです。あの黒い皮被った真鱈の鱈子が店頭にでるのは冬のみ。飲兵衛親父は鱈子の中身のみこそぎ落として、生姜汁、日本酒、お砂糖入れてかき混ぜながら火をとおして、その後鶏卵とお醤油..
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真鱈の子のホロホロの季節 もう冬です 卵尽くしの独り居酒屋もう冬です。スーパーで真鱈の子が売ってました。冬の味覚です。黒い皮の鱈子は、あまり買う人がいないようです。飲兵衛親父は即買いです。大きなのが３００円以下でした。この鱈子は切って鍋などに入れた..
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里芋と大根の真鱈の子衣ご心配いただいていました腰の、いいえ、お尻の痛みも 少しずつやわらいできているような気がします。 今日は、この時期にどうしてもしなければならない大仕事を一つクリアしたので とっても気分いいの..
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真鱈の子と大根・糸コンの炊き合わせ昨晩、レイトショウを見に9時過ぎにあわてて出かけて、 帰ってきたのはもう今日になっていました。 当然ですが、今朝はお寝坊さん。 今日は、ＰＣと無縁の一日にしようと思っていましたが、 やっぱ..
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