記事「科学の目」 の 検索結果 20 件
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発酵の謎 その1発酵の謎はこの3層にあり。 引き続き発酵しています。先日の蜜会で中村先生にお聞きしました。 はちみつが結晶して沈んでいくうちに、通常より多く水分を含んだ部分(濃い色のところ)が自然にで..
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発酵の謎 その2中村先生からのコメントです。発酵の謎がかなり解けてきました。 発酵は酵母(酵素ではなく)によるものですが,ニホンミツバチのハチミツに酵母が多いかどうかは調べた研究がないように思います。一般に,ニ..
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数字で知る みつばちの健気さ蜜会2006の第2回目「花粉の秘密」(7月8日開催)で解き明かされたみつばちたちの労働状況です。 花の最盛期巣と花の1回の往復飛行で得る花蜜 20~30mg 糖としては10~15mg 1日..
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花粉で読み解く大磯の春の百花蜜はじめまして。7月8日の蜜会で、Nさんから、ご自宅で採れた蜂蜜をいただきました。何巣箱かある内、ある巣箱からとれたこの蜂蜜だけ、味が違うということだったので、また、それがとても美味しかったので、花粉分..
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ローヤルゼリーは太る?!ローヤルゼリーといえば、若返り、お肌ぷりぷり、そんなイメージだったけれど、女王蜂を太らせるという副作用があるんですって! 女王蜂は一日に卵を1000個以上産みます。ほぼ自分の体重分に相当する卵で..
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花粉から取れる蜂蜜?先日、ここにアップした内容に顧問の中村先生から誤りを指摘していただいたので、以下、一部書き直しました。ある養蜂家の方から聞いて、すっかり信じ込んでいました。ちゃんと自分で調べて確認しないといけません。..
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花粉と花蜜はどっちが大切?知り合いの養蜂家のブログ「みつばち村通信」に,ウメの花のハチミツはないという話が出ていたので,うちのミツバチに聞いてみました. ミツバチだから花に行けば,必ず花の蜜を集めるものだと思われているん..
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航空力学的には飛べない、でも飛んでいるクロマルハナバチミツバチは花蜂の一種。 花の蜜を求めて花に集まるハチはほかにもいろいろいます。 そのひとつが在来種のクロマルハナバチ! ハウス内での授粉に活躍中です。 が、クロマルハナバチは、体の割りには..
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