記事「稚鮎」 の 検索結果 23 件
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稚鮎が釣れない…ぐやじい稚鮎が釣れない悔しさをばねにすべく、 色々と調べてみた。 稚鮎は晴れているときはいいらしい。 曇りの日は駄目なことが多い。 そういえば曇っていたような…? 時間帯は、昼14時~1..
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キス釣り、潮干狩り撃沈!港へ移動サーフで撃沈後、港へ行き様子見。 案の定稚鮎がちらほら群れをなして泳いでいる。 子どもにとりあえず魚を見せてやらねば。 と竿を出すも、集魚板を見て逃げるようなそぶり。 うーんこれは難しいな..
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127回目のイタリア料理MIRE(ミレ)5/1 晩酌のつまみを調達しにMIREへ。 稚鮎のマリネ、ささみとフォアグラの自家製黒豚ベーコン巻き、黒豚とアプリコットのテリーヌ、海胆のムースの海老ジュレ包み、を調達して、食糧班は撤収..
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稚鮎が早く釣りたし。今日は快晴で眠くなるほど暖かかったです。 こんな日に釣りに行けたら最高だろうなと思いつつ… 仕事してましたー。 二週間ほど前に港に状況確認。 稚鮎を探してふらふらと。 隣にアイナメ狙いの..
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56km上流で産卵!(移動記事です)大屋川特定漁業区で22年10月15日に釣れた鮎です。3匹ともオスなのですがそれぞれが違う。1匹目は最も大きいのに産卵参加はまだ先2匹目は錆びていて腹がへこんでいる既に1回産卵してしまっている3匹目は1..
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焼き茄子なめろう、フェルミエのチーズ、紅鮭マリネ、稚鮎のフリットとボルドーの白ワイン。焼き茄子のなめろう。 紅鮭のマリネ。 フェルミエのチーズ。 稚鮎のフリット。 焼き茄子のなめろう仕立てのレスピ。 皮を剥いた茄子3本を縦6つに切って、たっぷりのオリーブ油で、きつね色にな..
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稚鮎の恩恵河口の稚鮎パターンで何かでないかと行って来ました。 ポイントに着くとウグイらしきボイルがたくさん。 それを横目にジグを遠投しスローピッチのアクションで探る。 しかし反応は一向にない…。 ..
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稚鮎の唐揚げ片栗粉で唐揚げ、フンワリ。 セモリナ粉で唐揚げ、カリッと。
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稚鮎を求めて昨日MIREで食べた、稚鮎に触発された相方が、 「もっと稚鮎を食べたい、それも釣りたてを!」と言うので 実に5ヶ月ぶりに釣りに出かけた。 結果、まぁ一回分で食べれるくらいの釣果をGE..
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稚鮎のかきあげ● クリックすると拡大 街中のスーパーで、稚鮎を見つけました。 季節感が感じられていいですね。 鮎の資源の問題がありますので乱獲は避けて欲しいものですが、風物詩としてはやはり味わ..
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海鮮シリーズ第三弾!『海鮮サラダ』編さて、世間は夏のバカンスもたけなわ~♪ で、築地市場も御多分に洩れず14日(日)~16(火)迄3連休。 ということで、 今朝の築地市場では、 連休前に新鮮な魚介類を売り残すわけには行かない..
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