記事「米のとぎ汁」 の 検索結果 42 件
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ぶり大根ぶり大根って作るの超大変そうに思えますが、そうでもない。 ・ぶりの半身を湯通しして臭みを消します。 ・大根は乱切りにして、コメのとぎ汁で、串が通るくらい、多分10分くらい茹でて、軽く洗います。 ・..
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たけのこのゆで方 米のとぎ汁たけのこをゆでるとき、 米ぬかと一緒にゆでてアクを抜きますが、米ぬかなしでも大丈夫。 ぬかの代わりに米のとぎ汁や生米でゆでてもゆでられます。 生米の場合は・・、 そのまま入れてもいいし..
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手作りギリシャヨーグルトとホエイ Homemade Greek Yogurt and Wheyでyay!Hiya! (´・Д・)」 今回は、手作りギリシャヨーグルト Homemade Greek Yogurtのつくり方と、その時にできるWhey ホエイ(a.k.a ホエー、ウェイ、ウェー、乳清)の栄養..
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デトックス?あやしい放射能対策⇒片瀬久美子2011/3/11に発生した東日本大震災により亡くなられた方の ご冥福をお祈り申し上げます。 そして被災された皆様と その家族の方々に心よりお見舞い申し上げます(黙祷) 何を食べて放射性物質..
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培地としての米のとぎ汁米のとぎ汁で病原菌が増えやすいことが、米のとぎ汁発酵物としてウィキペディアに書かれています。 ウィキペディアで引用している文献に、米ぬかに関して興味深い事が書かれているので紹介します。 「米ぬかに..
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米のとぎ汁乳酸菌と糠漬けの比較前回と前々回、米のとぎ汁乳酸菌の危険性について書いてきました。 米のとぎ汁乳酸菌を実践している人たちに、米のとぎ汁乳酸菌は伝統的な保存食の糠漬けと同類という意見があります。 今回は米のとぎ汁乳酸菌..
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豆乳ヨーグルトと乳酸健康食品ブームでヨーグルトが注目されています。 手作りする方もいて、ヨーグルトを作るヨーグルトメーカーという器具があります。 牛乳のヨーグルトから一歩進んで、豆乳ヨーグルトを作る人たちもいます。 ..
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米のとぎ汁乳酸菌の問題点先月「乳酸菌風呂」についてTogetterでまとめを作成し、このブログでも簡単な紹介をさせていただきました。 乳酸菌風呂は米のとぎ汁乳酸菌の発展型です。 米のとぎ汁乳酸菌の危険性については、多くの..
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強い米のとぎ汁乳酸菌を目指す妊娠後期になってからかなり貧血気味になり、しておきたい用事と片付けられる用事の量に差が出て来てしまい、ブログの更新も滞りがちになってしまいました。 EM菌についても調べているので書きたいことはた..
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初めての酵母エキス(ブログの引っ越しをしました!この記事は6月4日のものです) お米のとぎ汁乳酸菌で育菌の楽しさにはまってしまい、ついに今日酵母エキスにもチャレンジしました! 1つめ レーズン酵母 (冷..
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チェルノブイリを知ることで出来る対策(ブログの引っ越しをしました!この記事は6月2日のものです) 2011年 5月21日(土) 東京都豊島区(主催 NPO自然育児友の会) NPO法人『チェルノブイリのかけはし』代表 野呂 美加さん..
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米のとぎ汁で乳酸菌を作るために参考にさせていただいたサイト(ブログの引っ越しをしました!この記事は6月1日のものです) 飯山一郎先生のサイト http://grnba.com/iiyama/ 雑談室(掲示板)はいろいろ参考になることがたくさん書かれ..