記事「紫蘇」 の 検索結果 220 件
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紫蘇が大きくなったら、すぐに虫食いが…ベランダの紫蘇が大きくなりました~(*^.^*) と思ったら、虫食いが・・・ シソはねー、すぐ虫に食われるからねー。 しゃーないので、薄目の農薬を散布。 なるだけ農..
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ぺペロンチーノども~囹 今朝はウチの庭園から~ ご覧ください 毎日、ハサミを持ちウロチョロしております では、夕べの晩御飯から ..
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男の料理シリーズ「梅干」③梅干し用に紫蘇を準備しました。 一枚一枚丁寧に葉をとっていく…。 嗚呼、梅干しってこんなに大変だったんだなあとつくづく実感。 コンビニで人気の無い梅おにぎり。 コンビニ弁当..
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雨で紫蘇がすくすくと育ち嬉しいですここ数日雨模様の大牟田です。昨夜からはかなり激しく降り梅雨真っ只中?という感じです。 家庭菜園を始めてもう20年くらい経ちますが、何時だったか梅雨時に長雨に祟られ、お店に並ぶ野菜も高騰してキ..
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「紫蘇投入&梅シロップの実験結果&今朝の朝焼け」ええ~~っと、旬の食材の話が続いておりますが^^; 昨日はやっとこさっとこ赤紫蘇の処理をして(ちぎって洗って乾かして)、3分の1は何とか瓶漬けの梅干しに投入したも..
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自家製梅干しプロジェクト2009 赤紫蘇を投入塩漬けから3日もすると、きれいに水分が上がってくる。重しのところまでたっぷり上がっていれば大成功。勿論、梅の種類によっては水分が抜けづらいものもあるけれど、梅のかさの高さほどは上がってほしいと..
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何を植えたのか…シソ何を植えたのか、わからないくらい わさわさに茂ったレイズドベッド。 シソ・パワーですね マメに使ってもらうよう 嫁さんに要請しました。 それでは引..
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簡単レベル1 紫蘇(シソ)の実と梅酢の酸っぱい大根(ダイコン)サラダのレシピ梅雨時は保存していた食材がカビてしまったり、痛んでしまったり。 時々冷蔵庫の中、野菜室の中もひっくり返して整理整頓したいところです。 今回の簡単野菜レシピは、そんなカビ臭さを蹴散ら..
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シソの芽が生えてきた(^o^)マンション工事の影響で プランターのハーブやら花やらが いっぱいダメージ受けたんです。 とはいえ、いつもまでも落ち込んでらんないので 新しいのを植えました! それが、これだ・・・ ..
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タラコの香りに、ちょっと前に頂いたタラコを使って、 タラコのチャーハンを作りました。 パラッとおいしい!調理らくらく顆粒タイプ!toyo マルちゃん チャーハンの素<たらこ> ちょっと香りが..
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「小さな芽達」2~3日前に蒔いた、種から芽が出始めている。 左がニガウリ(ゴーヤ)。 7月には、20センチ位の大きなものも出来るよ。 右が、昼顔の芽。 最近、大きくてきれいなブルーの朝顔をよく見..
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紫蘇でいろいろお料理!?今週、いつものBIO shopでなんと紫蘇を発見!! 葉っぱは小さいのですが、紫蘇! 感激して、胸がいっぱいになってしまいました。 まぁ~た、大げさな、胸がいっぱいなんて。 と、お思いでし..