記事「美食」 の 検索結果 282 件
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年末の「魚あら」今日は外食、「百華」に行こうとしたのですが、休みに入ったのか予約できず。 はるばる舞阪の「魚あら」に来ました 「活寿丼」 「活天丼」 「あら煮」 さくさくの衣にぷりぷりのエビに孫たちも大喜び..
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人参のケーキ！！ 欲しがっているあいつは・・・♪中富良野町の寺坂農園さんから仕入れた人参。 ベータリッチという種類だそうですが、人参特有の癖がなくてとても美味しいです。 先ずはスティックサラダにして生のままで・・・ 驚..
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うなぎ 市原の八幡屋暑い日が続く。東京は猛暑日連続５日という新記録を更新したという。平成２７年は８月５日が二度目の土用の丑の日。昨日、高校時代の友人と、市原市の茂原街道沿いの八幡屋でウナギを食べる。 この店は、私ははじ..
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水郷佐原の旅ある団体の関係者４人で、水郷佐原に出向く。はじめに水郷佐原水生植物園。アヤメ祭りは６月２８日までだが、今年は何でも花が早く、園内のアヤメ、カキツバタ、ハナショウブは花期の盛りを過ぎている。もちろんある..
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国立博物館とホテル日航東京の「テラスオンザベイ」国立博物館の「鳥獣戯画－京都高山寺の至宝」展のチケットをいただいたので妻と出向く。１０時くらいに着くが、会場の平成館への入場が５０分待ち、加えて鳥獣戯画を観るためにはさらに８０分待つとのことである。絵..
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「吉兆」 帝国ホテル店昔はホテル西洋の吉兆で何度かご馳走になったことがあるが、帝国ホテルの店ははじめてである。 何品も出てきたが、今は直近の記憶力も弱くなり、総べてのお料理を思い出さないが、稚アユを焼き、頭から尻尾まで食..
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京都の食ー「和久傳 室町店」、京都国際観光ホテル内「ほり川」、京都伊勢丹「朽木旭屋」祇園祭はＪＲ東海の企画切符で、新幹線も指定される安価なツアーを利用したが、食事は少し贅沢した。 ●「和久傳の室町店」 ここは京都の従姉妹が予約してくれたのだが、高台寺の店と違って、価格はお手頃..
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市川真間のフレンチ「讃世利亭」と研ナオコ・コンサート６月１日土曜日に、ある組織の会が終了後に真間駅前にあるフランス料理店の「讃世利亭」（サンセリテ）でランチをご馳走になる。 京成で２駅先であるが、同じ市川市だが、ここははじめてである。周りの人からも聞..
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村上開新堂のレストランと生菓子村上開新堂は、かわいらしく、かつ美味しいクッキーの詰め合わせで名高いが、あれは普通の人が買えるものではなく、既存の会員の紹介で会員になり、それではじめて申し込めるようだが、今は注文してから１ヶ月後にな..
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夏の料理、鱧（はも）と鮎夜は、祇園の「味舌（ました）」で食事。鱧料理が次から次へと出て、美味しかった。 ハモを開いて骨切りしたものをさっと熱湯に通して、氷水に落としたものが定番だが、湯に通していないものも出され、良いお味だ..
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安房鴨川の夏のブリ１３日は妻の実家の安房鴨川に出向く。鴨川のお盆は７月だが、これは南房総全体の話ではなく、鴨川特有のようだ。本来の８月のお盆の時期は、観光客が来る時でもある。それで７月に実施することになったのが実情らし..
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帝国ホテルの「レ セゾン」先日、帝国ホテルのフランス料理「レ セゾン」にご招待いただく。 フルコースだが、いずれも美味しいお料理だったが、印象に残ったものを記しておきたい。 まず前菜の一つで、メニューには「鮪と野菜のコ..