記事「自給自足」 の 検索結果 948 件
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海運大手3社最高益更新海運は日本郵船 商船三井 川崎汽船 円安で、日本に積み荷を卸せば利益が出るので 何か、輸送が増えたわけではないと 私は感じました。 個人的には日本は自給自走が出来ない国であり 海運会社の..
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月桂樹で簡単スープを作る(レシピ)なんだか疲れて固形物が食べたくない。 こんなときは、果物か汁物がいい。 味噌もダシも使わなくてもできる、美味しいスープを考えてみた。 ・シメジ ・絹揚げ ・月桂樹の葉 ・塩 1)..
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あんまり食べてはイケナイ気がする実家に行って食事する機会が増えた。 フリーザーも冷蔵室も加工食品が たくさん入っている。 レンジでチンするだけ、って ホントにラク。 でも加熱を繰り返した煮物を 食べた時のような感..
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オクラ初収穫今年のオクラは7/15に蒔いた。茨城の畑で11年間自家採種してきた五角オクラさん。今朝ようやく2個だけ収穫した。ちょっと取り遅れて固めだったが、茹でたら普通に美味しかった。 6月末まで借りる畑を..
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できるはずがない暮らし山の近くに住んで、薪を使う生活、湧き水を使う生活、電気を自給だけでまかなう生活、犬を飼う生活。 そんな暮らしが実現できるはずがない。 独りでできるはずがない。 続くはずがない。 そんな思い..
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特別な梅干し梅雨が明けて晴天が続くようになった。ようやく塩漬けにしてあった梅が干せる。引越しの時にも捨てなかった竹製のザルに並べて3日間。 干す前に比べて、ほんのり赤くなっている。 うっすら塩を吹いている..
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8年半を取り戻す新しい畑は、しばらく使っていなかったので、黒いビニールマルチを掛けてあった。それをはがしてひと畝分ずつ作っている。地面に万能鍬(マンノウクワ)を振るうと、思いのほか深く入らない。前の使用者がやめてから..
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新しい畑去年の12月に、アパートのすぐ隣の市民農園の一角を借りた。すぐにエンドウ豆とニンニクを蒔いた。それが5月6月でそこそこ収穫出来た。他にも大根やナッパ類を蒔いたが、それらは育たなかった。今はニンジンが育..
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インゲン1本の愚痴を言う実家の庭にインゲンを蒔いたが、ほとんど消えてしまった。でもたった一本育っていて、それがサヤを3つ着けたので収穫。 「そんな少量では使いようがないがな。」 と母にわらわれた。 わたしだ..
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ベランダで菜園ができるだろうか?ベランダの山東菜が順調に育っている。間引きサイズでそろそろ食べられる。野菜クズを土に混ぜて鉢に移し、しばらく置いてから種を蒔いた。未熟な状態では障害が出るか、虫が出るかと気にしていたけれど。 発..
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変化の証なのだろうか?昨日、実家の庭の梅の木の枝先に、蛇がとぐろを巻いていた。あんまりしっかりと枝を巻き込んでいるので、何か経緯があってほどけなくなったのかと思った。 しかし、つやつやしていて、弱っているようにも見え..
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実家の庭を改造シタイ実家の門扉の前に、植え込みスペースがある。槙が1株あるだけで殺風景なので、年末にガーデンシクラメンを植えた。そこに今日、他の草花を追加した。 黄色のガザニアと白い花かんざしを2株ずつ。 どちら..