記事「若手のお米屋さんの経営課題」 の 検索結果 6 件
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【若手のお米屋さんの経営課題】先代の社長がやっていなかった新しいことは何かやっていますか？先代の社長の時と比べて、売上は〇分の１。 時代が違うと言えばそうかもしれませんが、後を継いだ責任もあります。売上を維持し、伸ばす必要があります。 さて、先代の社長がやっていなかった新しいことは..
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【若手のお米屋さんの経営課題】古手の超ベテラン米屋に何で勝つ？玄米の目利きでは勝てません。 精米技術でも勝てません。 営業力でも勝てません。 さて、何で勝ちますか？ 一番可能性の高いのが、ネットです。 年配の方は、ネットを知りません。苦手です。 ..
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【若手のお米屋さんの経営課題】米談義していますか？ちょっと気に障るかもしれませんが、正直に書きます。 二代目・三代目のお米屋さんで、借金がなく、あまり苦労しなくても食べていける方は米談義をしていません。 お米屋さんのグループにも入らず、た..
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【若手のお米屋さんの経営課題】米では勝てない。何かできないか？超ベテランのお米屋さんには勝てない。今からいくら努力しても追いつかない。 それがわかっているので、何かできないか考えていますという若手のお米屋さんがおられます。 何十年も培ったノウハウ、そ..
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【若手のお米屋さんの経営課題】共同仕入れの義理と義務共同仕入れに参加して、おいしいお米をいただく。良いことだと思います。しかし、最近良からぬことをお聞きします。仕入れてもお金を払わない。売れてから払うという人。また、売れなかったので、他のお米屋さんに勝..
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【若手のお米屋さんの経営課題】産地見学は、人間を大きくするため最近、困った現実があります。それは、若手のお米屋さんの店主、産地見学も炊飯もしていません。ただ、米卸から玄米を仕入れて精米して販売しているだけ。米の勉強が止まっています。 そのため、業務店の数が..
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