記事「薪オーブン」 の 検索結果 50 件
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薪材の最終搬入一か月以上掛かった薪材の搬入がやっと終わった。 これが最後の５０枚。 毎回７０枚ほどを積んで山入りしていたのだけれど、ずっとこれに かかりっきりというのがきつかった。 他の事は何もできない..
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薪材の搬入と薪オーブン、手こね寿司のこと先日木切れをたくさん運び込んだが、新たに出てきた廃棄材も頂け ることになった。 早速第一陣の搬入。 ６０～１２０ｃｍの板は、９０～１２０ｃｍが一番多く、結構重い。 今回は７０枚を搬入した。..
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薪オーブンの掃除と草刈りと玉切りと「ヒェ～ッ、寒い！」 寒さに弱いｋｉｉさんは「朝７時に１３℃だった」と騒いでいる。 ８時半に見に行くと１４℃まで上がっていた。 夏場は寒すぎる冷房が大嫌い、冬場は暑すぎる暖房が苦手という私 ..
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再び、パンを焼く「明太子パンが食べたいなぁ」と口癖のように言う連れ合いだが、自分 でこねて焼いてみようという気はさらさら無いようで、私は本整理の キリが付かないとそれどころではなく聞き流していた。 ようやく時間..
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薪オーブンを掃除してピザを焼く薪オーブンがかなり煙るようになってきたので、暖かな日中を選んで 庫内と煙突の大掃除をした。 薪ストーブと異なりオーブン内は複雑な構造なので、そのせいか煤が よく溜まるのだ。 この冬はコロナ..
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クロモジ茶やパン作りや２０センチほど積もった雪はほとんど解け、外仕事をするにはいい具合 だと喜んだらまた雪。 降ったり融けたりを繰り返している。 冷たいしボトボトに濡れるので家の中での作業をいろいろ。 ..
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薪オーブンに火が入ったついに昨日から薪オーブンに火が入った。 広い天板の上にはヤカンが三個、大鍋が二個、余裕で乗る。 熱源が勿体ないので、煮込みや保存食作りに追われる気持ちになるが、まず は冷凍庫を整理しておかな..
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キウィ摘み＆薪オーブンの掃除キウィを摘んでリンゴを入れて密封、ただいま追熟中。 りんごはたまたま手元に有った「紅玉」と「サン津軽」 収穫量は少なめ、大きなものもあるけれど小さいものが多い。 どちらにしても、、、美味しく..
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コゴミのピザを焼く待ち望んでいたコゴミが採れはじめた。 大きな株のものはまだだが、若いものから先に摘める様になってきたから嬉 しい。 たくさん採れたので保存用に干している。 コゴミは白和え、クルミ和..
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石焼きビビンバのことビビンバと言っているけれど、正しくはピビムパプらしい。 しかも三つめのムと５つめのプは小文字というから難しい。 ネットの某有名レシピにはビビンバと載っているから、それで通させてもら ことにしよう..
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厚揚げではないが、薄揚げでもない吉野の賀名生の里にある上辻豆腐店は我が家のお気に入りで、山の家への道中 には豆腐を買い求めるのが常のことだ。 今回はソフト木綿豆腐と木綿豆腐のほかに油揚げも買ってきた。 画像の手前、左がソフ..
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薪作りやいろいろ台風１９号が大きな爪痕を各地に残し、あまりの衝撃に胸が痛みます。 被災された皆様には、心からお見舞い申し上げます！ 我が家は後始末は幾つもあるものの想定内のことで、取り敢えずはホッとし てい..
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