記事「蟻巣石」 の 検索結果 55 件
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うまみ調味料うまみ調味料の功罪 今日はちょっとダシのことで、蕎麦人では、 アルカリイオン水に昆布を入れて、煮だし、それを除いて、 削り節(厚い)を煮だして、一番ダシをとり、それを元にザル汁、かけ..
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新そば 入荷やっと新そばが入荷しました。 今年は北海道が種まきの時期に雨が多く、2週間ほど種まきが遅くなり、収穫時期も遅くなり、例年より、やはり2週間遅れです。 去年が不作で、収穫量が半分だったので..
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ご来店今日は水曜日なので、本来なら定休日だったのですが、お盆期間ということもあり、お店を開けましたが、たくさんのお客さんがこられて、とてもありがたかったです。 ありがとうございました。
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8月の営業について8月の営業日4、25の水曜日は通常通りお休み。 11、18(水曜日)は臨時営業します。 お盆ですので休みません。 よろしくお願いします。 ..
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臨時休業大変申し訳ありませんが、臨時休業します。 7月13日(火) 臨時休業 14日(水) 定休日 15日(木) 臨時休業 僕にとってのおばあさん、息子、娘にと..
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寒すぎますね今日で職場体験が終わりました。あまり忙しく無かったので、忙しい体験とはならなかったようですが、一日5時間とはいえずっと立ちっぱなしは中学生には少しきつかったようです(僕は最低でも10時間はそうですし..
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職場体験5月のゴールデンウィークも終わり、徐々に暑くなるかと思っていると冬のような寒さ、アイスランド?の火山の影響なのか?寒いですね。昔ピナツボ火山の時と同じ感じですね、もしかしたら今年は冷夏なのかもしれませ..
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ゴールデンウィークお知らせです。 5月5日(水曜日)水曜日は定休日なのですが、営業しています。 翌日の木曜日も通常営業です。(振り替えで臨時休業はしません)。 このところブログの更新がなくすいません。..
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お別れの季節蕎麦人は5年目に突入しているのですが、今月で4年バイトしてくれたNさんと2年バイトしてくれたTさんが卒業、就職の為辞めることとなりました。 Nさんは開店当初のしんどく辛い時期からほとんど..
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パパ・ド・ウルス(Papa d' Ours )- 丘の上食堂http://oissy.jp/papadours/index.html 今日はパパ・ド・ウルス(Papa d' Ours )- 丘の上食堂の 旦那さんと息子さん(5歳)がきてくれました。 ..
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雪昨夜雪が降っていたので、朝うっすら積もっていました。土曜日がすごく寒く、土曜日とは思えないくらい平日のヒマな日よりもお客さんがすくなくて、しかしこういうパターンは日曜日にいっぺんにお客さんがこ..
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人間ドック水曜日(定休日)に学研都市病院で人間ドックを受けてきました。 母が申し込みしたため、バリウムでの検査を望んでいたのですが、胃カメラを申し込まれ、初の胃カメラをしなくてはなりませんでした。 終..