記事「酒粕」 の 検索結果 538 件
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「スペアリブのロースト 塩麹と酒粕味噌漬け」 「温奴」ここ数年(数年どころじゃないかな…)、冬場はユニクロのヒートテックのタイツが欠かせません 昭和で言うところの「股引」とか、「ズボン下」っていうやつですね 今日はタイツを履かずに家を出て..
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金陵の酒粕で粕鍋!グルメネタです。 今月10日の蔵開きの時に、金陵で酒粕をもらいました。これは昨年同様、粕鍋を作るしかないでしょう。シーズンの牡蠣で鍋にしましょう。 牡蠣もそろそろ終わりの時期です。広島産、..
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大寒の1月20日は甘酒の日今回使った酒粕は青森の桃川。 袋のまま平べったくのばして豆腐のように切り、お湯に入れてしばらく置いておきます。 そうすることによって、しばらくかき回すだけで..
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お砂糖なし、チーズなし、でもレアチーズケーキ風備蓄してある全粒粉ビスケットが入れ替え時を迎えました。年明け早々に追加でレモンをいただきました。ちょっと甘いものが食べたくなる週の半ば、在庫の食材を寄せ集めたレアチーズケーキ(風)などいかがでしょう。..
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寒いので甘酒連日連夜で昨夜も寒かったので甘酒を作った次第。今回使った酒粕は青森の田酒。 田酒の酒粕は香りがすごくいいです。
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寒いので甘酒急に冬っぽい気候になったので、先日飲んだ甘酒の残りの半量を使って甘酒を作って飲むことにした次第。 今回使った酒粕は、秋田の高清水。 できたばかりの甘酒はまだアルコールが完全..
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寒い夜は甘酒今夜は妙に寒いので、甘酒でも作って飲むことにした次第。 1.酒粕を小さくちぎる 2.30分ぐらい水に浸ける 3.火にかけてかき混ぜながら溶かす 4.溶けたら砂糖をいっぱ..
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粕鍋からのチーズリゾット酒粕をもらって、粕汁と粕じるうどん、甘酒を作った・・・と書きましたが、まだ酒粕は半分残ってます。 さて、どうしたものかとネット検索。何かいい使い道はないかと探したところ、粕鍋がいけそうです。鮭を..
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「どべ」を作ったった日本酒が好きな人なら聞いたことがあるかもしれない「田酒」。この酒粕400gを使って「どべ」を作ったった。 「どべ」というのは岩手県や青森県あたりの方言で、いわゆる甘酒に近い飲み物のこと。ただ..
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太りやすい体質は腸内に原因が腸内には100兆個もの腸内細菌がいる。善玉菌・悪玉菌・その他菌のバランスが崩れると代謝が悪くなり太りやすくなるという。 腸内環境を良くするには野菜(食物繊維)・ヨ-グルト・発酵食品・オリゴ糖(バナ..
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リコッタチーズと酒粕のチーズケーキ プレーン~北海道白糠町【ふるさと納税】北海道白糠町のふるさと納税の返礼品『リコッタチーズと酒粕のチーズケーキ プレーン』を紹介します。寄付金は、14,000円です。 今回紹介する「リコッタチーズと酒粕のチーズケーキ プレーン」がおかれて..
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豚肉の粕汁【美肌も免疫力も手に入る】これだけで栄養満点!食物繊維、ファイトケミカル、ポリフェノール、たんぱく質に加え、酒粕が健康と美容を与えてくれる!発酵食品のパワーで生活習慣病予防にもなるよ!料理説明 具たく..
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