記事「酒」 の 検索結果 28801 件
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誕生日...@SteakLys、他特段キリのいい歳でもない誕生日。毎年「この一年を乗り切ろう」、と綱渡り的な日常。 ・夕食 昨年同様、どこにいくか知らされず当日。駅前通りから横に入った住宅街の始め辺りにある店。一見では来な..
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開春西田生もと純米。温泉津の銘酒、開春の西田生もと純米。 ひやでも味わい深いのですが、ぬる燗をつけると滋味深く風味の立体感が増して飲み応えたっぷりの一本。 期待以上に美味しかったです。
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『酒（Le saké）』。フランス人による日本酒の論文。 酒 日本に独特なもの - ニコラ・ボーメール 原著の問題なのか翻訳の問題なのかわかりませんが、 酵母と麹とがごっちゃになっていたり、 原..
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『日本酒呑んで旅ゆけば』。元気な酒蔵を巡るエッセイ。 日本酒呑んで旅ゆけば - 山内聖子 蔵元の地元でのお酒の楽しみ方も垣間見られて旅に出たくなる一冊です。
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『銘酒と名建築を味わう旅』。酒蔵の写真集を楽しみました。 銘酒と名建築を味わう旅 - 木下光, 東野友信, 前谷吉伸 綺麗な蔵の綺麗な写真が並んでいます。 銘酒を醸す蔵は概ね綺麗にしているところが多いような..
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１年以上ぶりの立ち呑み庫裏。１年以上ぶりに立ち呑み庫裏へ。 元気よく４酒をいただきました♪。
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人気の「クラフトビール 飲み比べ」を徹底検証！おすすめ商品をご紹介 【2025年8月5日更新】ビール ギフト クラフトビール ビール 詰め合わせ 御中元 お中元 飲み比べ おしゃ..
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『ぶらりあるき お酒の博物館』。お酒にまつわるミュージアムのあれこれを紹介。 ぶらりあるき お酒の博物館 - 中村 浩 記述内容が古いところがあったり、 ん？、 というところもありましたが、 想像以..
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『日本酒学入門』。新潟大学の日本酒学センターが一般向けにまとめた日本酒学の入門書。 愉しい日本酒学入門: お酒好きのための教養講義 - 新潟大学 日本酒学センター 新しい研究成果もいくつか入っていて..
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夏の絵日記 - PSB美味しい、榛葉さんいいね、小祝さくら優勝、株価急騰、オジーオズボーン散る...・糖質オフのビール 娘からもらったビールセットで意外な発見がサントリーのPSB。あちこちのメーカーが出している「糖質オフ」のビール。「なんでわざわざ糖質を落とすような手間をかけるのか？」「味が劣..
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『古代の酒に酔う』。奈良文化財研究所と油長酒造、備前焼の窯元がコラボして、長屋王の邸宅跡から出土した木簡に記載されていた、甕で醸された古代のお酒を復活させたプロジェクトの記録。 古代の酒に酔う: 甕酒造りの..
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名酒センターで６酒。神田明神の参詣を終えた後、名酒センターへ。 今日は６酒。 いくつか蔵元のラインナップが変わっていました。 今回は、出羽桜の雪女神が良い感じだったかな。