記事「酒」 の 検索結果 28806 件
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津波の前に海が遠のく突然、海が後退し砂浜が広くなったら要注意！ 津波の前兆だ。 しかし肝心の高波がそれほどでもないことも、別世界ではある。 毎回、唐突な前振りで恐縮です。 先週の金曜..
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映画から話を---「薔薇の名前」映画「薔薇の名前」の特別版DVDが廉価リリースされた。 Amazonで982円。 事前予約したので発売日（7/14）に届いた。 原書と映画の時系列が僕自身混乱している（歳をとると..
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7月からの営業 & 企画のお知らせおかげさまで開店から三ヶ月を無事に終わらすことができそうです。 三ヶ月間のオープンニング・サービスも終了します。 これまでオールドリンク500円でしたが、7月から一部修正します。 ..
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御礼：地域を代表する料理人に選ばれました名古屋のタウン誌「大人の名古屋」発行のムック本「三河の料理人辞典」に掲載された。 いよいよ、これで僕も料理人として認められた。 東海ミシュランが創刊された折には星を狙います。 と..
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忘れものはなんですか今日は自らを律するために厳しいことを書いちゃう。 音楽を楽しみながら---という但し書きはついていても、うちの店はあくまでバー。 うまい酒を提供できて当たり前。 そのため..
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ミントの季節です！！！！待ちに待ったミントの季節到来！ バーには歳時記があるが、年間でも最大のものがミントだと思う。 ミントを使ったカクテルが大好きで昔は馴染みのバーに行っては「まだ？まだ？」と催促していた..
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一ヶ月半の営業をふりかえって店を開いて一ヶ月半。営業状態のネタばらし。 まず何よりも毎日が楽しい。 店には仮眠室がある。正確には「あった」か。 なにしろ毎晩泊まっている。 最後のお客さんがお帰りにな..
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身体に良い安酒今日は汚い画像をお見せすることを、あらかじめおことわりしておく。 倉庫から荷物を運んだ。 11月から倉庫を借りているが、店も開いたし今月で解約するつもり。 そのために、ちょこ..
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ネット活動復活宣言今日は4月晦日。 Dr.Smithをオープンして一ヶ月があっという間。 生活のペースもようやくつかめてきた。 この間、こちらのブログはかろうじて継続してきたが、音楽ブログ「ソ..
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桜もおわりました オープン半月レポートオープンして半月。 おかげさまでたくさんのご来店をいただき感謝。 ちょうど桜の季節ということで、オープンから二週間は知人の庭の桜の枝を切り落としたものを頂戴し店内に飾った。 ..
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バーでしか飲めない酒の味少しでもおいしい酒を出すことが、バーのレゾンデートル。 岡崎市内の流行っている居酒屋へ調査がてら行ってみた。 カクテルを含めお酒のほとんどが280円。 といってもカクテルと呼べるもの..
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漫画「バーテンダー」「スーパージャンプ」誌に連載中の漫画「バーテンダー」。 これを愛読している方が怖い。 劇中に登場するカクテルをリクエストされる可能性もあり、本当は毎号読んでおかないといけない---と思い..