記事「酒」 の 検索結果 28803 件
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雅話§いかに我が日本を知らしめるか[上]京都の老舗料亭の若い料理人が、フランスで日本料理のワークショッ プを催したというテレビを見た。魚の捌き方や出汁の取り方といった 日本料理の実際を現地の料理人に提示したのである。 百年前のフラ..
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週話§土日短信～ヱビスビールで七福神！～日曜なので、ちょっと砕けた駄法螺話など。 ここのところサッポロビールのシェアは大体15％前後あたりか。先々 劇的にシェアが伸びるかどうかはわからないが、ヱビスというプレミ アブランドを活用し..
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週話§土日短信～コーヒー豆～今日はこれからコーヒー豆を買いに行ってくる。 生豆１kgをフレンチローストに炒ってもらう。１kgの単位で買うと、 少しだけだがお得なのだ。毎朝使う分は冷蔵庫で保管していて、スト ックは冷凍庫..
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人話§歌舞伎役者伝[９]～市川亀治郎～“才気”が、顔をして衣装をつけて歩いているような存在である。 もう10年も前だろうか、同居人とテレビを見ていたら、他愛のないゲ ーム番組に、当時の三之助(辰之助、菊之助、新之助)と市川亀治郎の..
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変話§編曲された『展覧会の絵』ですとかクラシックの範囲内に限ってだが、何曲かの編曲物を聴くと、わざわ ざ編曲する必要があったのか？ と、大作曲家に対しても言いたくな ることがたまにある。 その一曲はというと、ムソルグスキーのピア..
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元話§十八歳は“未熟”か？どうなんでしょうね？ 自分自身を思い返してみると、相当に“未熟”だったような気はする が、だからといって“はたち”になった時とさほど大差はなかったよ うにも思われる。 それは単に学生生..
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聖話§日本風ヴァレンタインデー 五十周年今さらながら皆さんご存知だと思うが、ヴァレンタインデーに女性が 男性にチョコレートを贈るという風習は、日本の“Ｍ”というチョコ レートメーカーが創作したものである。 時は1958年らし。新宿..
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颪話§赤城おろしという名の空っ風高校時代は自転車で通学していた。蛇足ながら我が高校(公立男子校) では、夏場の下駄履き通学が認められていて、その時季だけ徒歩通学 を楽しんだりしていた。 夏場はまだしも、12月から２月一杯く..
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寓話§現実味ある“バベルの塔”の崩壊[下][承前] そういう理由からではないが、日頃から機能が豊富に搭載された機器 は意識的に避けて買うようにしている。この間買い換えた携帯だって らくらくホンというわけで、通話とメイル(ｉモード)に..
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羅話§ロマンチック街道バスは北へ[終][承前] ローテンブルク街歩きの最初は、市壁から外に出てタウバー川に架け られた“二重橋(ドッペルブリュッケ)”を見に行った。下の絵葉書の 中ほどあたりにちょこっと見えるのがそれである。 ..
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寓話§現実味ある“バベルの塔”の崩壊[上]東京で先日起きた、スイカやパスモなどの自動改札システムがストッ プした事故の原因は、80万行に及ぶプログラミングの中のたった１行 の書き込みミスが起こした事故だった。 現代においては、自分個..
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撃話§獅子身中 ならぬ セーター中の虫先週中ほどのお話である。 どういうはずみか定かとはわからぬが、セーターの袖の中ほどあたり で虫がお休みしていたらしく、気がついたら３か所も刺されていた。 久々に皮膚が赤く膨れて、盛り上が..