記事「醤油」 の 検索結果 3745 件
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減塩しょうゆで卵かけご飯 （TKG）こんにちは！ そらまめです。 炊き立ての白ごはんに生卵をのせて食べるTKGこと卵かけご飯 おいしいですよね。 今回は卵かけご飯によく合うお醤油を紹介します！ 卵の用意 卵は皆様がお好きなもので良..
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塩分60％カットの減塩だし醤油を醤油の代わりに使ってみた今回は塩分を60%もカットした”減塩だし醤油” を使ってみた感想を紹介します。 塩分をかなりカットしつつも、素材にもこだわったコクのある醤油です。 我が家では、野菜、肉、魚の料理のいずれにも欠かせ..
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カワハギのお刺身にマッチする醤油の再検討そらまめの一番の趣味は”海釣り” なかでもカワハギ釣りがいま一番ハマっている釣りです。 どうせ釣るならおいしい魚がよいですよね～ カワハギは知る人ぞ知る高級魚。新鮮なうちは刺身がオススメで、特にキモ..
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元祖熟成細麺 香来 白醤油ラーメン@天王寺MIO店注文したのは、『白醤油ラーメン@980円』です。 具材は、ネギ、鰹節、水菜、スプラウト、チャーシュー、煮卵。 スープは、出汁がきいてる醤油味。 かなり上品で美味しい。 スープが本当に美味し..
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鼎泰豐 牛肉麺@なんばダイニングメゾン店お店としては、麺というより、小籠包がメインのお店。 本格的な中華料理店となります。 注文したのは、『牛肉麺@1,560円』です。 具材は、ネギ、牛すじ肉、牛肉煮込。 スープは、醤油であっさ..
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醬油醬油はいろんな料理の味に使いますね。 効用としては、大豆レシチンが含まれており ボケ防止、記憶力強化にいいようですね。 ただし海水の5倍の塩分があるので 使い過ぎには注意が必要ですね。..
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新福菜館 中華そば 麺大盛@天王寺ミオ店久しぶりに来ました。 そして、久しぶりに麺の大盛りを注文です。 昔、大津京のお店によく行っていましたが、野菜を増やしたり、茹で卵が無料だったり。 なんだか懐かしいです。 注文したのは、『中..
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うまかラーメン しょうゆラーメン@阪神スナックパーク久しぶりに来ました。 昔に比べると、こちらのお店、かなりの行列店になっています。 相変わらずの激安で、ここだけ時代が変化していない。 注文したのは、『しょうゆラーメン@390円』です。 麺..
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「今日の晩御飯（06月）｣No．25-152(「2025.06.01 日曜日」)「今日の晩御飯（06月）｣No．25-152(「2025.06.01 日曜日」) 「2025.06.01 日曜日の晩御飯」 ◎「ハマチ大根」 具材…ハマチのあら・大根・ニンジン・生姜 ..
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恐怖の青龍醤油。ブリュッセルのスーパーで売っていた醤油。 その名も「Blue Dragon」。 日本の醤油って書いてあるけど、寿司の写真入っているけど、 まちがいなく日本製じゃないでショ、コレ。 日本..
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神田 ラーメン盛太郎 神田店火曜の出勤前の遅ランチですー。最近割と行く店が大体決まってきてるので、たまには違う場所に…米もかなり食べたので違う感じにしようかなぁ、と考えてやってきたのが神田。ラーメン食べ歩きで散々来た場所で、実際..
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六本木・乃木坂 麺屋武蔵 虎嘯はいー火曜の出勤前の遅ランチでございますー。世間は休日ですが関係なし！ということでいつも通りに出発。暖かくなってきたし久々つけ麺でも…と考えるもピンと来る店はなく…なので職場近く？の六本木？乃木坂？の..