記事「野菜」 の 検索結果 24263 件
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青菜の幸せ☆Furaha ya majaniタンザニアごはんを食べるうれしさのひとつは、元気のでるアクやクセや甘みや苦味のある青菜をいろいろ口にできることだ。日本でも存在してるけどあまり食卓にのぼらない野菜たちが、ここでは道端でも栽培されてい..
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バナナの煮込みの作り方！断食中の人には悪いけど、今日のお昼は、バナナの煮込みだっ！バナナといっても果物で食べるやつではなく、まだ熟してない料理用のバナナである。 このバナナはタンザニアの主食のひとつでもある..
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乾季と大雨季のオクラ☆bamia ya kiangazi na masikaタンザニアには雨季と乾季がある。3から5月が大雨季（masika:マシーカ）、11月から12月にかけてが小雨季（vuli:ヴリ）となり、最も暑いのが12月から2月の乾季（kiangazi:キアンガー..
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ピリピリ・ンブジの謎を解く4月12日のブログで登場したピリピリ・ンブジ。スワヒリ語でピリピリ：pilipiliは唐辛子、ンブジ：ｍbuziは山羊のことなんだけど、なぜそう呼ばれているのか、周りのタンザニアの人々にきいても謎..
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タンザニアのお昼ご飯☆ホリディ・アウトダルエスサラームの人気食堂。その名もホリディ・アウト。でも、お店の名前を書いた看板はない。平日のお昼時、12時過ぎには写真のように人でいっぱい。 本日の定食は4種類。 ・ワリニャマ（白いご..
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ピリピリ☆pilipili市場の店先に並んだいろいろなピリピリ。どれもみんな辛そうだな。なんて歌があったような？ ピリピリ（pilipili）とはスワヒリ語で唐辛子のこと。すごく覚えやすいよね。感覚って文化や住んでいると..
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タンザニアの主食☆ウガリ（ugali）の作り方！もうすぐお昼だ。お腹が空いた。でも今日は我が家のお手伝いのTさん（20代前半の女性）にウガリを頼んじゃったから待つのみである。楽ちんでうれしい。彼女は我が家の庭師や、車の修理の仕事で家にいる会社のド..
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大型台風にも大丈夫だった庭のパプリカいつの間にか11月も中旬に 台風15号上陸から2ヶ月以上、あっという間に過ぎてしまった それなりに忙しく、㍶もなかなか開けられない日々 我が家は家の被害はなかったけれど、畑の野菜や支柱は曲が..
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初ミョウガ一昨日は、涼しい梅雨の晴れ間 身体も思うように動くのをこれ幸いと、気になっていたミョウガを探しに畑に出かけた もう大分昔、畑の一角にミョウガを一株植えたのだった 肥料をあげた記憶なし…なのに..
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風邪も楽になり、えんどう豆の収穫今年のお花見は、3ヶ所に（館山の安房神社と城山公園、鴨川の酪農のさと） さくらのトンネルで酔いしれて… その勢いで草取りボランティア? その後に風邪の神様に好かれてしまった 微熱だけど、咳..
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明けましておめでとうございます今年は、平成最後の年！！ どうか自然災害が起きませんように、願うばかりです 気まぐれなブログですが、今年もよろしくお願いいたします。 穏やかに迎えた新年も、はやっ3日目 やっと カメラ..
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赤い実、見～つけた！ルビーのような赤い実 食べられた実もあって、きっと美味しいのね！ 不老長寿のクスリといわれる、クコの実です 深紅のきれいな色で、忙しかった身体に元気を貰いました すっかりご..