記事「野菜」 の 検索結果 24263 件
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ショウガも少しとれた上の畑で、ショウガも少しとれた。 6月に種ショウガを3個買って、それぞれに芽が2、3個つくように分割して植えつけたものだ。 サトイモと同じように今年初めて植えてみたものが、掘り上げてみると..
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タマネギの植え付けタマネギの苗を植えつけた。 昨年植えたものは、寒さで大半を枯らして50個あまりしかとれなかったので、今年は200本植えることにした。 9月に泉州中高黄とＯ・Ｋ黄の2種のタマネギのタネをまい..
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サトイモの収穫今年初めて作ったサトイモがとれた。 今までジャガイモやサツマイモは栽培したことがあるが、サトイモは初めてなので、5月の後半に種芋を5つだけ買ってきて植えつけた。 サトイモは乾燥に弱..
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桜の木にカボチャが生った（？）「はるかの庭」でカボチャが生った。 このカボチャ手間いらずでできたものだ。 実は昨年食べたカボチャの種をとって、畑の隅に埋めておいた。 いつのまにか芽が出たらしく、気がついたときには..
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キヌサヤエンドウの夏まき栽培と収穫「はるかの庭」でサヤエンドウがとれ始めた。 7月に種をまいたキヌサヤエンドウである。 通常サヤエンドウは、標準地では10-11月に種をまいて、翌年の5-6月に収穫しするし、寒冷地でも3..
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エダマメもおいしい夏といえばビール、ビールといえばエダマメ。そのエダマメがおいしい。 昨年は、収穫直前に野生動物に全部食い荒らされて、涙を呑んだエダマメ。 今年はまったく動物の気配がなく、エダマメが順調に収..
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丸ズッキーニのグラタン風昨日とれた丸ズッキーニも今夜の食卓に上がった。 「丸ズッキーニのグラタン風」 作り方は、 １．丸ズッキーニを横半分に切り、スプーンで中央の部分をくりぬく。 ２．つめものにす..
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野菜がいっぱいとれた3日ぶりに山の家にきてみると夏野菜がたくさん実っていた。 月曜日に名古屋に帰るときにとったばかりなのに、もうこんなにできてしまった。 夏の野菜は成長が本当に早い。 収穫できたのは..
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ミョウガがとれ始めた「はるかの庭」でミョウガがとれ始めた。 新鮮なミョウガは料理の薬味として、香りが良く、歯あたりもシャキシャキとおいしく、それにミョウガ特有の薄い紅色も目を楽しませてくれる。 これから..
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トマトがおいしい「はるかの庭」でトマトがたくさんとれるようになった。 真っ赤に完熟するまで待って収穫したトマトはとてもおいしい。 苗はすべて名古屋の家の向かいのご主人が種をまいて育てたもの。 ..
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大きくなりすぎたズッキーニ「はるかの庭」のズッキーニが大きくなりすぎてしまった。 ズッキーニやキュウリはとるにはまだ早いと思って油断しているとすぐ大きくなりすぎてしまう。 ズッキーニのレシビはたくさんあるけれど..
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野菜の収穫 ― タマネギ、ダイコン、キュウリ、コマツナ・・・2週間ぶりに山の家にきてみると、野菜がいっぱい収穫できた。 「はるかの庭」の野菜畑からは、タマネギが先々週とった分を加えると全部で50個くらい。 コカブは大きい小さいいろいろ。キュウリ..