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記事「銀山赤どり」 の 検索結果 1 件
【うめきたガーデン】オススメ!逸品縁日 調理に1週間…銀山赤どりコンフィ(島根) 10月7~16日【産経WEST2016年10月3日】
銀山赤どりコンフィ(島根) 世界遺産・石見銀山で知られる島根県大田市の大江高山のふもとにある養鶏場で、常に4千~5千羽を放し飼いにしている。通常の倍以上の100~150日かけて飼育し、餌は冷凍パン..
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