記事「青唐辛子」 の 検索結果 78 件
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【ゴミから収穫その1】甘とう・ピーマン・青唐辛子の天ぷらと素揚げ:男料理月曜日の専攻実習で収穫した甘とう。 天ぷらにするとおいしいと言われたので 手間がかかるのでお持ち帰りをあきらめたんだけど、 訓練生のOさんより、 素揚げはおいしいよ! そ..
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青唐辛子醤油。いつもお世話になっている自然食品店、energyの成瀬くんが、 青唐辛子を入荷したということで、取り置きしてもらった。 去年、オリジナルの辛味噌とか唐辛子醤油を作ろうと思ったん..
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レシピ・ミオク特製、青唐辛子ドレッシングでいただく鶏と野菜のサラダこんにちは、ミオクです。 今回の韓国料理のレシピは「鶏と野菜のサラダ」です。 茹でた鶏むね肉ともやし、スライスしたタマネギを、 ミオク特製の青唐辛子ドレッシングで頂きます。 淡..
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暑いなんてもんじゃない!!暑さと湿気にはメチャ強いんだぞ~! 等と豪語していた自分だが、流石に今年の夏は辛いっ せめてもの救いが「COOL BIZ」! これ始めてくれた小泉さんには、ホントに感謝感謝、謝々です..
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新鮮なサンチュを求めて突然、新鮮なサンチュにご飯を包んで、 サムジャンを付けて食べたくなったので、 知り合いの畑に行くことに。 この畑はソウルの良才(ヤンジェ)にあります。 遊んでいる土地を畑にして、その一区画..
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レシピ・青唐辛子の水キムチこんにちは、ミオクです。 今回ご紹介する韓国家庭料理のレシピは、 「青唐辛子の水キムチ」です。 水キムチはスープと一緒にいただく夏のキムチです。 キュウリ、大根や白菜で作るのが..
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食してみるとおっと 小さい方はタイ産の青唐辛子の酢漬け(自作)で、大きいのが今回台湾より持ち帰った青唐辛子の瓶詰め(?)です。 どうしても味わってみたくて、タイ産の”例のブツ”があるにもかかわらず、とうとう..
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蓋を開けて匂いをかいでみると そこそこ辛そうな っつうか、青唐辛子のニホヒが・・・ これはコレは期待できそうだゾ!!
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えび塩2ヶ月前に購入した1kgの冷凍青唐辛子が、とうとうなくなってしまったので、先ほど近所(とは言っても車で30分ほど)の市場まで買いに行って参りました。 そして、ついでと言っちゃぁ何だけど、ベトナム産の..
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意外に【辛い青唐辛子】って中々ないもんですよね。 たまに、畑の片隅の「お金はこの箱に入れてってください」みたいな、直売所で見つけては、買ったりするんだけど、何だか獅子唐に毛が生えた位のが多くて・・・・物足りない! 仕方ない..
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韓国産 青唐辛子韓国の青唐辛子を仕入れてきました。 ちなみに、赤いのは日本産の唐辛子。 この青唐辛子はこのまま生で味噌着けて食べます。 おやじとせがれ達は毎日夕食時に一本食べちゃうよ! 【..
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レシピ・オンマ特製!ひき肉と野菜のジョンこんにちは、ミオクです。 今回は、韓国にいる母親が作ったジョンをご紹介します。 ジョンは、塩・コショウで下味をつけたお肉や魚、野菜などの食材を、 小麦粉をまぶした後、溶き卵に通し、フライ..