記事「食べ物」 の 検索結果 38821 件
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お正月にお餅お正月にはお餅がつきもの。勘ちゃんはお餅をこんがり焼いて、それを一度取り出して醤油を塗りさらにこんがり焼いて食べるのが好き。お酒のおつまみにも最適みたいよ。 さて話は変わりますが、明日は勘ちゃん..
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数の子の塩ぬきおせち用の数の子。味付けの前に塩抜きをしっかりしなければ、と云う事で早速水に浸けて置いています。最初の内はすぐ水がしょっぱくなるのでその都度何度か水を替え、薄皮も剥かねばならないし、案外時間と手間..
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たっぷり蛤とある商店街に買い物に行ったら大量の国産はまぐりが特価で売られていたのでつい購入。どんな風に調理しようかなぁと勘ちゃん。色々考えた結果、太平燕鍋にする事にしたみたい。太平燕とは熊本名物で、具沢山の..
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肥後の赤酒おせち料理に必需品の「肥後の赤酒」。みりん代わりに使うんだけれど、これがまた照りがよく味が上品に仕上がるのよね。まぁ、料理する人がいいからかもしれないけどにぃ。ね、勘ちゃん。 早めに購入しておせ..
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大好物！！勘ちゃんが今のところ日本一好きな鰻重。久方振りに頂いて超ご満悦な勘ちゃんであります。あぁ、幸せ！だって。フフフ。
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熊本の弁当はやっぱり......熊本空港でいつも買う「阿蘇赤うし弁当」。やっぱり美味しい！！八代の老舗弁当屋のもので、熊本駅では残念ながら買えないのですが、勘ちゃんは飛行機を利用する時は必ずと云っていい程購入して食べております。..
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とうとう木で熟したよ！！沖縄に戻った勘ちゃん。ここんとこ、帰るとすぐに庭のバナナを見る習慣がある。 「あっ！！バナナが木で熟れてる～！！」 見ると上の方の房が黄色く熟していました。念願の木で熟したバナナ。途中で木が倒..
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立派なイワシ立派なイワシ。約20cm、肉厚で脂が乗った美味しいイワシ。天草産らしい。こんなイワシには沖縄では出会えないからにぃ。勘ちゃん喜んで、塩焼きにしていただきました。満足気な勘ちゃんです！
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やっぱり鰻重！ちょっと仕事を頑張った勘ちゃん。自分へのご褒美に大好きな鰻を食べに行きました。 勘ちゃんの好きな著者の作品の中に出てくる鰻屋さんに初チャレンジ。迷わず鰻重を頼む。自分の口に合うかどうかワクワクし..
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今回の駅弁ヒット賞今ツアー中、勘ちゃんが食べた駅弁の中で一等美味しかったのは広島は宮島口駅のお弁当、うえのの「穴子飯」！！だって。 勘ちゃんは本で見て以前から食べたい！と思っていたらしいの。しかし、広島駅では売っ..
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東京で蕎麦をつまみにとあるパーティーに出席する為、東京に来た勘ちゃん。かなり豪華なパーティーだったんだけれど、人が多過ぎて食べ物にあまり有りつけず。終了後、通りがかりの蕎麦屋で天ぷらや蕎麦で一杯ひっかけて落ち着く勘ち..
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尾道名物 桂馬のかまぼこ尾道名物、桂馬のかまぼこ。中でも有名なのがこの柿のかまぼこだそうです。すごく良くできてる～！味もきっと美味しいだろうね。