記事「食べ物」 の 検索結果 38822 件
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茂蔵のタイガーナッツ七夕ですが、空は一面雲に覆われ、天の川はおろか、星さえ見えません。昼間のあの暑さだったら、夜はきれいに晴れてもよさそうなものですが、生憎の曇り空となりました。そんな中、ソユーズ宇宙船に搭乗した大西卓..
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年代物の密封容器先日小さな壺を買い求めた雑貨屋さんに、年代物の密封容器が置かれていたので、また立ち寄ってみました。しっかりとした陶器に、ステンレスの金具で蓋を取り付け、パッキンをかませて密封出来るように作られており..
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冷凍ブルーベリー目に良いというので、ブルーベリーを買って来てほしいと家族の一人に頼まれました。どこでも大体1パック300円ほどです。そろそろ地ものも出だして、季節の味を楽しむことが出来そうです。近くのお宅では庭に木..
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つぶれ梅 塩分3%スーパーの梅干しはどうかと陳列棚をのぞいて見てみると、各種各様の商品が並んでいます。ざっと数えても20種類は優に超えます。塩分、大きさ、漬け方、産地、つぶれウメかどうかなど、組み合わせの項目は数え上..
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ウメのめぐみ新酒ならぬ新ウメジュースが、刻一刻と完成に向かいつつあります。エキスがウメの実から出切ると、ウメの実には深いシワが刻まれ、固く締まってしまい、食べるのも一苦労です。エキスの出た後では、うまみもほとん..
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ウメの実シロップヘタを取り、竹串の先で表面に小さな穴を開けたウメから果汁が滲み出し、容器の底に溜まりはじめました。氷砂糖も時間を掛けて徐々に溶け出すと、シロップが完成します。夏の暑い時期にオンザロックで飲むと、一気..
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ウメ収穫 ウメシロップ作り例年より収穫の時期が遅くなってしまいました。そのせいか、個数は少ないのですが、1粒1粒が大きく、プラムほどの大きさがあります。 昨年作ったウメの実甘酢漬け、ウメシロップがまだ沢山残っ..
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デザートにサクランボランチのデザートに佐藤錦を賞味しました。赤く熟した粒は、ジューシーでコクのある甘味が特徴的です。黄色みを帯びた粒は爽やかな酸味が口の中に広がり、色とりどりの、グラデーションを持った粒が味に広がりをも..
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寒天ゼリーのデザート今日は牛乳寒天ではなく、寒天ゼリーをランチのデザートに買い求めてみました。レシートには「7プレミアム寒天ゼリーみかん」と印字されていました。内容量250gで100円（税別）なのは、やはり甘味料（アス..
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つばめグリルのハンバーグ一度出かけたいと思っていた「つばめグリル」（某デパートのレストラン街）へ行くことにしました。午後1時からの会合までに少し時間の余裕があったので、一人でしたが、定番の和風ハンバーグを賞味して来ました。..
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こだわりラスク親戚筋から2本だけおすそ分けにいただきました。それほど珍しく高級なラスクです。秋田県雄勝郡羽後町（西馬音内字向下川原24-6）というところにある、「櫻山」というお店が作っているそうです。普通に想像す..
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禁断の蒸し大納言大和市にある「和空鉢の木」という和菓子屋さんの「蒸し大納言」をいただきました。禁断のあんこ物です。羊羹も好きですが、それよりもっとうれしい贈り物です。血糖値（の上昇）を気にしつつ、薄く切り分け、少し..