記事「食べ物」 の 検索結果 38822 件
-
クワの実ジャム その2手が届かない高い場所にあるクワの枝をどうするか考えていました。枝の下にシートを敷くか、それともビニール傘を広げるか考え、結局ビニール傘方式を採用しました。傘の柄を枝に引っかけて揺すると、黒く熟した実..
-
ウメのシロップ漬け昨年、ウメを収穫した際に、シロップ漬けを1瓶作りました。シロップはウメジュースとして夏場にオンザロック、水で希釈して飲みます。ウメの実は1度煮てから漬けるので、エキスが出切らないため、プリプリっとし..
-
クワの実ジャム 試作大粒のクワの実が取れる木が数本、近くの林に自生しています。樹齢20年以上はあります。毎年、この時期になると地面に降り注ぐほどの立派な実が生っています。採集する人もごくわずかなようです。特に今年は当た..
-
グミ（茱萸）の実野性でもなく、かと言って果物でもありません。もちろん観賞用でもなく、人はなぜグミを植えたがるのでしょうか。多少剪定されたくらいでは、びくともしない強さを持っています。郷里の実家には優に60年は超える..
-
アスパラガス 頂きものご近所から北海道産アスパラガスのおすそ分けをいただきました。こちらは、連休で持ち帰ったコゴミを差し上げただけなのですが、その何倍もする（場合によっては入手が困難な）立派なお返しを頂戴しました。 ..
-
コゴミ 希少価値の問題先ごろ、連休中のことです。わざわざ雪の残る高い場所まで取りに行かなくても、スーパーに1袋98円で立派なコゴミ（コゴメ）が売られていました。色艶も良く、ふっくら柔らかそうで、さすがに店頭に並ぶだけのこ..
-
水餃子とコゴミ夕食は豚肉水餃子と三鮮水餃子を食べ比べて見ました。いずれも中国で加工したものを日本の業者が輸入し販売しているものです（業務用）。詳しい加工地は記載されていませんが、日本に輸入される水餃子の多くが大連..
-
サクランボ春先に、随分と花を付けているサクラのような木に目がとまりました。道路に面した狭いスペースから枝を目いっぱい伸ばして、花を咲かせていました。ニホンミツバチが盛んに群がり、受粉していましたので、どのよう..
-
無農薬 ホウレンソウ家庭菜園を楽しんでいる知人から、ホウレンソウが取れ過ぎて食べられないからと、おすそ分けでいただきました。こだわりの無農薬です。もしかしたら虫が付いているかも知れないけれど、と言っていましたが、とても..
-
「わさび餅」せんべい新潟はおせんべいの宝庫です。スーパーのお菓子棚、特におせんべいコーナーの充実ぶりには目を見張らされます。どうしてこんなに種類が豊富なのかと思うほど、多種多様なおせんべいが陳列されており、的を絞り切れ..
-
コーヒーボトル缶の味わいコンビニで、いつでも手軽にコーヒーを楽しめる時代になりました。各社その味、香り、価格を競い合い、日々進化し続けています（ちょっと大げさな言い方になってしまいました）。缶コーヒーのメーカーも、技に磨き..
-
ジャンボミックスレーズンフレームシードレス、ゴールデントンプソン、クリムゾンシードレスなど3種類のレーズン詰め合わせ（商品名「ジャンボミックスレーズン」）が気になっていました。先日、買い物をした折に1袋（340g）を買って..