記事「飲食店の業態開発」 の 検索結果 3 件
-
【飲食店の業態開発について】安さの追求お客様から「安くなってうれしい」という声をよく聞きます。やはり、お客様は、安さを求めておられます。 安さを追求して行かないと、繁盛しません。続きません。 どんなに素晴らしい業態を作っても安..
-
【飲食店の業態開発について】イタリアを視察して、イタリア料理専門店を開業？さて、売上は？イタリア料理専門店は、大型店でも月商1,000万円を超えるのは難しいです。最高でも700～800万円くらいです。 イタリア料理専門店は、かっこ良くて人気ですが、売上的にはあまり上がりません。それ..
-
【飲食店の業態開発】肉で攻めるか？魚で攻めるか？今、言われているのは、魚価は今後上がるだろうということです。様々な要因がありますが、そういうふうに読んでいる方が多いです。 まだ、肉の方が安定しています。そのため、将来的には、肉の方が有利ではと..
- 前へ
- 次へ