記事「餃子」 の 検索結果 8126 件
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ウクライナの餃子ウクライナにも餃子があるようで。「ヴァレーニキ」というお名前。皮が厚そう。茹でて食べるみたいで。これだけ、あちらこちらに餃子があるってことは、「餃子は中国発祥」って説はあやしいかなあ・・・。餃子に国境..
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カウツイン江戸時代の寛政年間（西暦1790年代）に編纂された紀聞「清俗紀聞」。清王朝の風俗が書かれている本なのだそうで、で、説明の絵が書いてあるのでした。で、餃子も紹介してありまして、その絵を模写してみました。..
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おせち餃子餃子の本場、中国では、餃子は縁起の良い食べ物らしくって。なので、大晦日には、たくさんの餃子を作り、家族みんなで食べて、新年を祝うのだとか。おせち餃子ですね。で、餃子の形は中国が清王朝だった時代に使われ..
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餃子を食べないと耳がなくなる中国の東北地方には「餃子を食べないと耳がなくなる」という言葉があるそうで。中国の東北地方では気温がマイナス30度近くにも寒くなるらしく・・・たぶん、耳が取れちゃうんでしょうね、あんまりにも寒くて。なの..
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中国では餃子は水餃子で食べるのが当たり前なのかどうか中国に詳しい方のブログとか、中国人の方の餃子に対する意見を読むと「中国では餃子は水餃子で食べるのが当たり前。焼いて食べることなんてしない」って感じの文章をよく読む。が、江戸時代の料理本「卓子調烹法（た..
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餃子の下ネタ餃子の下ネタで「『餃子』って漢字は、食べて交わると子供が生まれるって書くんですよ。へっへっへ」というセクハラ親父ギャグがあるのですが、これが案外セクシャルなハラスメントでもシャケのハラス弁当でもなくて..
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餃子は小さきに限る餃子は二つに折りたたむので、端と端にとがった角ができてしまう。「カド」というか「ツノ」ですね。で、中国語で「角」と「交」の発音が同音の「ジャオ」らしくて、食偏に「交」で「餃」と言う字が使われたのだとか..
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餃子の定義餃子を調べていると、世界には様々な形の餃子があって。なので「焼売も小籠包も肉まんも、すべては餃子なんじゃないのか？」と思ったのですが、餃子の形を定義している文章があって、ということで、餃子形状４か条を..
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ネパール餃子ネパールの餃子は「モモ」と言うそうで。見た目が完全に餃子。具は「veg」と「buff」と「chicken」など。「veg」は野菜かな・・・。「buff」は牛かな・・・。「蒸し」も「焼き」も「揚げ」もあ..
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何故、宇都宮が餃子なのさ？栃木県にある宇都宮市は餃子の聖地と言われていますが「何故、宇都宮が餃子なのさ？」と思い調べてみると、宇都宮には大日本帝国陸軍の第14師団の司令部があったそうで。で、この第14師団は旧満州に出征しており..
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餃子のミイラ「餃子のミイラ」というものがあるそうで。新疆ウイグル自治区のトルファンというところで発掘された遺跡から、餃子の形をした化石が出土しているのだとか。年代は紀元前6世紀のものとされており・・・紀元前の6世..
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「餃」は「飴」「餃子」の「餃」の字って、ありゃ何だ？ と思い調べてみる。調べてみたら「餃」って「飴」のことなんですって。甘いアメ・・・なんで「餃子」の「餃」に「飴」って意味があるんだろう？？？