記事「香気成分」 の 検索結果 4 件
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楽しく学べる日本酒講座「清酒酵母によるお酒の違い」を開催しました!東京農業大学「食と農」の博物館との共催。楽しく学べる日本酒講座「清酒酵母によるお酒の違い」を開催しました! 「酵母」をテーマにした講座に、どのぐらいの人が集まってくれるのか心配でしたがお蔭様で満..
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【腸】フィトケミカルを摂って活性酸素から腸を守ろうフィトケミカルって何? ギリシャ語で、フィトは「植物」、ケミカルは「化学物質」を意味します。 フィトケミカルとは、植物が紫外線や害虫などの害から身を守るために作り出した、色素や香り、辛み、苦味..
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【腸】フィトケミカルを摂って腸を守ろう④ 香気成分 硫黄化合物 多糖類フィトケミカルには、強力な抗酸化作用があるので、腸の敵である「活性酸素」をやっつけてくれます。 フィトケミカルには、ポリフェノール、カロテノイド、香気成分(テルペン類)、硫黄化合物、多糖類などが..
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気分上々・・・?学校だとか仕事だとか主婦だとかしている皆さん。 お疲れ様です~♪♪ 私は最近いろいろあってストレスたまってます・・・!!(-∀ー#) いい解決法はアロマなどでリラックスすることかなあ? 女性は..
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