記事「魚調理」 の 検索結果 15 件
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アジや鯛をお店で買ってきて調理スーパーのお魚コーナーで手頃な品があれば買ってきて調理します。 今回はアジと鯛です。かなり前に撮ってあった写真ですがアップしておきます。
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のどぐろ魚はいつも切り身で買うが 主人の希望でそのままのを購入 私は苦手だが 主人がおろしてくれて 煮付けにしてくれた 初めてののどぐろ調理 そんなに魚好きではないのに さばくのが..
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グリルロースター健康を考えたらお魚を食べた方がいいのはわかってるんですが・・・ 魚の調理って苦手です。 捌くのももちろんですが、焼くだけでもけっこう苦手。 魚焼きグリルで焼いても、匂いも残るでしょう？ ..
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雑草 抜く ドライバー雑草を電動ドライバーで「抜けるんですビット」！ ＮＨＫニュース おはよう日本 便利グッズ紹介 まちかど情報室 3月24日（木）「クルクルがいいんです」 悩み解消します！クルッと回すと便利に使え..
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新方式ウロコ取り器 鱗トル PU-001 料理人が考えた飛び散らない鱗取り鯛は最も得意！ウロコが飛び散らない！ 大きくて硬いウロコもキレイに取れます。 プロ専用 魚のウロコ取り 銀鱗 オールステンレス製 特許取得済み 【特長】 ●..
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お魚関連の記事を1つのサイトにまとめましたこれまで書きためてきた お魚の調理の記事や、 いろいろな食材、お魚料理、料理本、調理器具の紹介など いろいろをまとめて一つのサイトにしてみました。 サイト名が、「お魚をおいしく」 カテゴ..
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マダイを調理しましたスーパーで、天然マダイが並んでます。 大きいのが７８０円！ 思わず買っちゃいました！ 自宅でマダイの身体測定＾＾ 身長が４４Cｍ 体重が１．４Ｋｇ これぐ..
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アジフライを作ってみました昨日は、スーパーで買ってきたアジの３枚おろしで アジフライに挑戦。 アジは３匹で、値引き後２００円。 なかなか身厚です。 自宅で、さっそく調理。 腹骨の残っているのを包丁でそぎ落..
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魚の小骨を抜く前回の、イナダの蒸し焼きの調理の手順で刺身を作る場合に欠かせない、 身の中央の小骨（中骨を訂正)を抜くということについて、 ネットに、紹介記事がありましたので、ご紹介します。 ..
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アジの刺身を南蛮漬けに買ってきた小アジが、刺身になり、南蛮漬けになりました たまに包丁を使わないと、錆びてしまうので （包丁？腕？、両方です😃） スーパーで一匹９８円で小アジを二匹買ってきました。 今日は刺..
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魚をおいしくする調味料いよいよ寒さも本番です。 「たら」のような、白身魚のしゃぶしゃぶとか、お鍋にごまたれが良く合います。 今半 しゃぶしゃぶ ごまだれ 215g －＞ ごまだれポン酢、これは便利..
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煮魚用お鍋浅型煮魚鍋のご紹介 煮魚をするのに便利な大きめの浅型鍋です。 煮汁は、酒１、醤油１（私は関西系なのでかなり少なめにしますが・・） みりん0.5位の分量でしょうか。 魚を並べ、煮汁..
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