記事「鰹」 の 検索結果 267 件
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かつおレシピランキング1位ビールに合う! かつおのたたきのユッケ香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?時間:指定なし2位かつおのガーリックステーキシンプルだけど、おいしい!ビールでいっ..
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爽やかな酸味とカツヲの燻製先日作ったカツヲの燻製ですが、 食感は外は燻製の薫りが香ばしく、 ちょっと硬めの食感。 中は生とも焼きとも違い、 半生の初めて食べる食感。 味は凝縮されたカツ..
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半生の魅力!カツヲの燻製この時期になると魚屋やスーパーの鮮魚売り場で、 目にする機会が多くなる「初鰹」。 カツヲと言えばたたきのイメージが強く、 ボクもたたきをポン酢と山椒の葉や茗荷と食べるのが大好..
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(高知)たたきと土佐造りの違い鰹の臭みを消すために焼く。冷やして切ると鰹のたたき、そのまま切ると鰹の土佐造り。 絶品★★★タスマニアサーモン★★★炭火焼の土佐造りと秀逸スモークスライスの特別セット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_の..
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高知県のどんぶり 鰹の土佐つくりどんぶりカツオに塩を振り、熱した網で表面だけを焼き、厚めに切ります。 酢と塩を振りかけ包丁の腹で身をたたきます。 薬味はにんにくの薄切りです。 あったかいどんぶりご飯の上に乗せて、 かつおの土佐..
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なわない(広島)広島に来てから、遅くに家に帰って寂しく呑む日が続き この日は早く仕事が終わったし(無理矢理終わらせた?) っしゃ、呑みにくり出しますぜ~! て言うても・・・・ どこに向かえば良いのやら。..
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アサヒビール園 博多店(博多)雨の日が続く今日この頃。な~んか蒸し暑い。暑い! 美味しかビールが呑みたかね。て、こ!と!で! やってきました、アサヒビール園! こちらで~す♪ まずは、ビールで乾..
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炉端ト酒 タキビヤ。(平尾)『青柳堂』を出て、てくてく。 目的地は、『炉端ト酒 タキビヤ。』! 鰹のタタキが大好きなもんでして。 ここの名物の"藁焼き"がどうしても食べたかったんです。 西鉄平尾駅より徒歩..
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【ギフト お返し】【高級ふりかけ 10000円(税抜き)】幻の高級ふりかけ"口どけ"2缶セット【プレゼント 記念日 母の日 卒業式 日本製・国産 お歳暮 おすすめ 手作り 内祝い レシピ】【通販 お取り寄せグルメ 2014 限定 フード】フジテレビのバラエティー番組で紹介されました。 極上の旨みと絶妙な甘辛い味付けが 食欲をそそります。 累計販売数100,000食突破!! 「ふわっ」ととろけて口いっぱいに広がる ..
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あさイチ解決ごはん☆かつおのごまわさびソテーにほんブログ村 かつおのごまわさびソテー おはようございます☀ 爽やかなこの時期は 鰹が旬で、とっても美味しいですね わが家も、鰹のたたき..
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カツオのおいしい食べ方カツオの食べ方は様々ですが、なんと漁師メシとして有名なおいしい食べ方があります。 それは「マヨネーズ」。 生姜に醤油が定番かと思いますが、 漁師メシとしして、結構、人気の食べ方です。 ..
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一足早い花見🌸 おにぎり🍙編にほんブログ村 人気ブログランキングへ ぽちっとお願いします。 2014年3月21日、22日の二日目、10時から16時まで神戸市東灘区神戸東部第4工区食品コンビナート 東..