記事「2009」 の 検索結果 3535 件
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南部酒造場20100323 花垣純米にごり酒 南部酒造場(福井県大野市) 何と、新酒の時期なのに、2月には欠品をしていたそうです。 関東方面の電鉄会社のフリーペパーで取り上げられて、 ..
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篠峯20100319 篠峯凛々純米吟醸雄町生原酒2009BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 篠峯の新酒、第七弾です。 櫛羅のお酒は含みません。 多彩な米違いのお酒で挑む千代酒造..
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篠峯20100313 篠峯雄山錦純米無濾過生酒2009BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 協会10号系酵母を使用した、香りのある篠峯です。 八反を使用した物程ではありませんが、 ..
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花垣20100210 花垣純米無濾過生原酒2009 南部酒造場(福井県大野市) 花垣さんの純米新酒は、今期二回目の入荷となります。 一月の過日に、仕込み体験ということで南部酒造場..
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篠峯20100206 篠峯純米吟醸八反無濾過生酒2009BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 可愛い、可愛い、篠峯の八反の新酒が入荷して来ました。 今年は日本酒度がマイナスでの出荷..
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花垣20100201 花垣純米大吟醸無濾過生原酒 南部酒造場(福井県大野市) 精白のい高お米で仕込んだお酒を生で出すことの難しさがあると思いますが、 こちらのお酒は、大吟醸酒といえ香..
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櫛羅20100131 櫛羅純米無濾過生原酒2009 千代酒造(奈良県御所市) とある人が、酒造りは農業であるといっでいましたが、 それは、現代において再構築される在り方だと考えていま..
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炭屋弥兵衛20100128 炭屋弥兵衛純米造りしぼりたて新酒 辻本店(岡山県真庭市) 裏のラベルにぎっしりとお酒についてのコメントが書き込まれているのを見ると、 そのお酒に詰め込んだ蔵元の..
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篠峯20100126 篠峯純米山田錦超辛無濾過生酒21BY新酒 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 篠峯の新酒第5弾、純米超辛です。 +10迄メーターが切れなかったのは誤算だそうですが..
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杉錦20091219 杉錦生もと純米中取り原酒 杉井酒造(静岡県藤枝市) 杉井社長の新酒第2弾の入荷です。 例によって火入済みです。 静岡県産の山田錦を使用し、生もと造りで静岡酵母..
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北島酒造20091217 北島純米吟醸玉栄55％活性にごり酒2009BY 北島酒造(滋賀県湖南市) 滋賀県湖南市にある北島酒造さんの新酒です。 うすにごりと聞いていたのですが、かなりの澱..
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本坊酒造20091209 黒麹原酒西暦二千九年蔵出し 本坊酒造(鹿児島県) 先月入荷して来た所ですが、再入荷してきます。 穀物の焼酎とは違い、さつまいもから造る焼酎には原料の善し悪し..