記事「2010」 の 検索結果 5637 件
-
篠峯20110419 篠峯きもと純米山田錦無濾過生原酒 2010BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 千代酒造さんが醸すきもとのお酒も7年目となりました。途中は6号酵母を使った..
-
北島20110410 北島純米吟醸六号酵母かすみ酒 北島酒造(滋賀県湖南市) 北島酒造さんからの入荷品です。 直汲みシリーズが続いたので、ちょっと目先を変えてオリがらみで瓶詰め..
-
篠峯20110405 篠峯愛山純米大吟醸無濾過生酒 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 酒造りの携わる人達の一部ではラヴマウンテンと呼ばれているそうな。 出品酒を除けば篠峯ブラン..
-
玉川20110402 玉川祝自然仕込山廃純米吟醸無濾過生原酒 仕込32号 22BY 木下酒造(京都府京丹後市) 前回に続き(?)、今度はハーパーさんの「山純吟」です。 現..
-
花垣20110326 花垣山廃純米無濾過生原酒 南部酒造場(福井県大野市) 南部酒造場さんから新製品が入荷してきました。「新酒」ではなく「新製品」です。 保守的という程では..
-
篠峯20110320 篠峯雄山錦純米無濾過生原酒 2010BY 千代酒造株式会社(奈良県御所市大字櫛羅) 10号酵母と7号酵母をブレンドして添加しています。 華やかさと溌剌さ..
-
ヒトミワイナリー20110316 shindo huni TSU BO classical style 2010 ヒトミワイナリー(滋賀県東近江市) 地元で契約栽培しているベリーＡから生まれて..
-
ヒトミワイナリー20110314 Me Rose 2010 ヒトミワイナリー(滋賀県東近江市) 山形県産メルロー葡萄を使用しています。 このワインで行われているセニエ方式とは、黒葡萄を使っ..
-
ヒトミワイナリー20110313 Absolute Ego Kire DeLa 2010 ヒトミワイナリー デラウェアという品種はラブルスカ系と呼ばれ、本格的なスティルワインには向かない品種と..
-
花垣20110301 花垣純米大吟醸うすにごり2010 南部酒造場(福井県大野市) この冬にパパになった日置杜氏のお酒はどんな進化を見せてくれるのでしょうか。 日本酒造りは..
-
志太泉20110218 志太泉純米生原酒 志太泉酒造(静岡県藤枝市) 志太泉さんから今期の仕込分のお酒が入荷してきました。 猛暑の影響があってであまり出来が良くなかったといわれる..
-
いづみ橋20110115 いづみ橋 とんぼラベル1号 槽場直詰め無濾過生原酒 泉橋酒造(神奈川県) 泉橋酒造さんからの新酒、とんぼ1号がやってきました。 今回入荷のお酒は、山田錦..