記事「Cooking」 の 検索結果 511 件
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06 革新的なタンパク源: グルメダイニングにおける植物由来食品と培養肉革新的なタンパク源: グルメダイニングにおける植物由来食品と培養肉現代の食文化は急速に変化しており、その中でも特に注目を集めているのが、植物由来の食品や培養肉といった革新的なタンパク源です。これらの新..
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05 便利と品質の出会い：グルメミールキットのブーム便利と品質の出会い：グルメミールキットのブーム近年、食文化は驚くべき変化を遂げており、その中でもグルメミールキットの人気が急上昇しています。これらのキットは、手間いらずで調理できる食材を提供するだけで..
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04 インスタグラムに映えるグルメ料理：ファインダイニングにおけるソーシャルメディアの役割インスタグラムに映えるグルメ料理：ファインダイニングにおけるソーシャルメディアの役割はじめに近年、食文化は大きく変化しており、特に日本では、ソーシャルメディアの影響が顕著です。食事は単なる栄養補給の手..
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02 グローバル フュージョン: シェフが料理の伝統をどのように融合させているかグローバル フュージョン: シェフが料理の伝統をどのように融合させているか料理の世界は、文化の交差点であり、さまざまな伝統や技術が出会い、新しい味覚の冒険を生み出す場所です。今日、世界中のシェフたちは..
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01 プラントベースグルメの台頭: 新しい料理のフロンティアを探るプラントベースグルメの台頭: 新しい料理のフロンティアを探る近年、世界的に「プラントベース」の食事スタイルが注目を浴びています。これまでのヴィーガンやベジタリアンのライフスタイルを超えて、今では美食の..
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自炊してみると―60（Cooking By Own-60）父がタケミ氏のYoutubeをよく見ており、その内容を真に受けて 『ヒハツ』 を買ってきた。 これを使うと代謝が増えて痩せるらしい。 さっそくそれで味付けして、久々に豚肉のコマ切れのチ..
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自炊してみると―59（Cooking By Own-59）昨日の昼、傷みやすい鶏肉のミンチが残っていたということで、ミンチとスパゲティの和え物を作ろうとする。 すると母が 『野菜が足りない』 ということで、エノキタケやトマトを加えてくれる。 そうして..
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自炊してみると―58(Cooking By Own-58)体重は89㎏ぐらいでほぼ安定。 その合間に料理も続けている。 チーズを切らしたため、豚肉のチーズ和えが作れないのが悲しいけれど。 それでも豚肉が鶏肉より料理しやすい。 野菜では..
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ビーフラーメンヌードル：簡単で美味しいアジアンフュージョンレシピビーフラーメンヌードルは、手軽に作れる一品でありながら、深い味わいが楽しめるアジアンフュージョン料理です。ジューシーな牛肉とコクのあるソースが、ラーメンヌードルと絶妙に絡み合い、あっという間に完成する..
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自炊してみると―57（Cooking by own-57）豚肉のコマ切れが見つかったので、久々に豚肉のチーズ和えを作ることに。 (I found the sliced pork, so I made the pork sauté with cheese.)..
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自炊してみると―56(Cooking By Own-56)ついつい買い食いで浪費してしまう僕。 （I always waste money for buying the foods.） でも料理も続けている。 (But I sometimes co..
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カラスミがやってきた（Karasumi arrived my home）カラスミは日本三大珍味の一つで、太宰治の未完作『グッド・バイ』の田島周二の大好物。 （Karasumi is one of three Japanese delicacy, and is favor..