記事「Cooking」 の 検索結果 540 件
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梅ジュース先週買っていた梅の存在を忘れていたのを思い出し、慌てて梅ジュース作りスタート。 まずは、梅を丁寧に洗い、楊枝でヘタをクルンと取ります。ザルに並べてしっかりと乾燥。 ホワイトリカーで消毒したかったの..
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リゾット２回目先日 まだ余っている乾燥ポルチーニを使って リゾットをリピしました ブラウンマッシュルームが 近くのスーパーに売っていたので それも入れて作りました 前回よ..
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さっぱりとポン酢でさっぱりとした やわらかい豚肉を食べたいと思い 豚しゃぶにポン酢をかけて 今夜はいただきました スープは豚を茹でた残り汁に 出汁と醤油で味付け キ..
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手作り餃子久々に友達が餃子を作ってくれた。毎度おなじみ皮から手作り。僕ができるのは包むことぐらいだけど（丸く伸ばすのは難しい） 皮がもちもちでうまいんだよねぇ。最後具が足りなくて皮だけ茹でて食..
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フワフワ＊マフィン生クリームを使うカップケーキ、目からウロコのフワフワです。 一度たべたらやみつきです。 チョコレートも作っちゃいました劣
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サラダライス暑くなるとつい、アツアツ＆ホカホカの料理から遠ざかってしまいます。 主婦としてはなるべく長時間火を使わない料理(部屋の温度上昇で大汗) に移行してきました。 そこで、お昼にこ..
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運動会先日、息子の小学校の運動会がありました。 来年からは親子別にお昼を食べるようになるので最後のお弁当づくり。 三段重のお弁当にも力が入ります 息子のリクエストで唐揚..
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漬物５月の終わりくらいになると店先に漬物瓶やら梅やらが出回ってきますね。 わが家でも漬物開始 「ラッキョウ漬け」我々夫婦のお気に入りで定番にしました。 ツマミに最高な..
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クラッカー素朴な味のクラッカー。 飽きがこないです。次回は色々上にのせてたべたい。
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食べるラー油ちまたで流行っている「食べるラー油」 今はレシピもいっぱい出ていて、作ってみました。 なるほど烈 これはラー油より色んな使い方が出来て万能かも獵 ..
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Happy Birthday昨日は息子の８歳のお誕生日でした ショートケーキが苦手なので毎回焼くケーキは「ガトーショコラ」 これだけだと寂しい殮ので嶺デコレーション&#..
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Apple Breadアメリカに住んでいるお友達からレシピをもらったアップル・ブレッド。 アメリカっぽい味なんだけど甘さもお味も意外にアッサリやさしいんです。 上にバターと砂糖をまぶすので焦げやすく焼き加減..