記事「food」 の 検索結果 4332 件
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筍御飯水煮のスライス筍を使って、今夜は 「筍御飯」を炊きました。 「これでもかっ！！」って位、筍一杯。 シャクシャクした歯ざわりがスキ♪ 昨日の食卓にも筍とスナックエンドウの煮びたしが 並んで..
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エビとブロッコリーのグラタン「さすらいのバーテンダーさん作」、 本日の夕御飯です。 エビが尋常じゃ無くデカくて、感激。 チーズ嫌いのワタシ仕様で、チーズは 言わなくても抜いてくれてました。＾＾； ホワイトソースに、..
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モーニング市役所→新しい保険証持って病院→ 薬局で薬受け取り→クロネコ便出し、と 珍しく午前中から動き回って居ます。 普段は朝ご飯を食べないけど、小腹がすいたので ”ゴッド・マウンテン”で、ちと休憩..
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茹で過ぎた…、茹で加減じゃなくて、量の話ね。 マカロニ・サラダに使った残りが ずっとストックされてたので、今日の夕飯に使用。 「挽き肉のアラビアータ」でゴザイマス。 二掴みで一人分と計算して四掴みを熱湯..
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カレー風味の鶏肉ソテーはい、今夜も焼き物です。 鶏もも肉にﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ・塩・ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを ふって、皮の方からこんがりカリカリと焼き目をつけます。 裏返したら、しっかり火を通す為に中火でじっくり焼..
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ハンバーグ♪♪今夜はおかずはハンバーグ。 春キャベツのコンソメスープ付き★ しかし、不安な点が一点。 挽き肉のコンディションがイマイチ。 練ってる時に粘りが出なかったので 卵の量をいつもより多めにした..
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こんなレンゲに、小籠包は特別なレンゲに乗せて要注意しつつ食べます。 先に小さい穴を開けて、中のお汁を吸ってからでないと、 そのまま食べると確実に火傷・・・。 解ってはいても、小さいのでつい、 いつものシュ..
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海老蒸し餃子。いつもこのお店に来たら必ず頼む 海老蒸し餃子。 今夜は「春限定」仕様。 中に桜の花が入ってます。 白い餃子の皮の向こうに薄っすらと 桜が透けて見える！！ でも、味は一緒ダケドネ。
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アジアン・ナイトの始まり。本日はアジアご飯三昧。 いわゆる「アジアン・ナイト」（意味不明？？ えーと、アジアご飯を満喫する夕食って感じ）。 手始めは生春巻きから開始です。 うーん、サイコーの組合せだわ。 パクチー..
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春サラダ今夜のサラダは「黄色いサラダ」。 基本黄色い野菜キライです（カボチャとか パプリカとか。）。でも、とうもろこしは大好き。 と、言う訳で、本日はコーンを使ったサラダ。 ジャガイモ・キューリ・..
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豆苗。今日は豆苗のサラダを作成。 ちくわとキュウリを刻んで、茹でた豆苗を混ぜて・・・。 ゴマを大量にふって、ドレッシングと和えておしまい。 簡単、副菜の出来上がり★ 豆苗・・・ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ..
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お粥。んで、こっちが鶏肉のお粥。 鶏がらベースで調味料はニョクマムを大量投入。 炊き上げてから、青葱・玉葱・パクチーに 小さく裂いた鶏肉とかをトッピング。 レモンも絞って、酸味も足します。 日..