記事「MIKA」 の 検索結果 175 件
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今が旬のトマトに注目（Mikaのベルリン便り＃１１)ただいまイタリアに来ています。 ベニスの近くパドヴァを経由し 今はフィレンツェに滞在しています。 歴史的な建造物や美術品がたくさんあり、楽しみはつきませんが なんと言ってもイタリアでの楽しみは ..
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青空市場へ散歩（Mikaのベルリン便り＃10）7月に入ってもなかなか天気が安定しないベルリン。 今年は全体的に涼しい気候が続いています。 ただ今23℃。 天気も不安定で夏だ！！という気分にはあまりなりません。 先週の土曜日は久しぶりに良い天..
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ドライフルーツで栄養補給（Mikaのベルリン便り＃９）ドイツに来てからドライフルーツを よく食べるようになりました。 ドライフルーツは栄養価が高く、 少量でも満足感が得られるので ちょっと小腹が空いた時やおやつにぴったりです。 もともと自然の恵みを使..
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イチゴ狩りとジャム作り（Mikaのベルリン便り＃８）今月のテーマは健康法。 桜井くみさんが書かれていた通り、 旬の食材をできるだけ取り入れるというのは 我が家でも心がけていることの一つです。 ということで行ってきました、イチゴ狩り。 ドイツでは5月下..
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手作り紅ショウガ（Mikaのベルリン便り♯７）海外生活では日本食材を手に入れるのも なかなか大変です。 試行錯誤しながら手作りできるものは どうにか真似て作っています。 紅ショウガもその一つ。 前回に続いてショウガネタが続きますが 我が家は紅..
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自家製ジンジャーシロップ（Mikaのベルリン便り♯６)。今月のテーマはハンドメイド。 ということで、我が家でよく作る ジンジャーシロップをご紹介します。 たくさんのスパイスと たっぷりのショウガエキスで お湯で割ったり紅茶に入れて飲むと体が内からぽかぽか..
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ドイツでの復活祭（Mikaのベルリン便り♯５）ドイツでは今日4月22日の金曜日からイースター休暇が始まります。 キリストが十字架にかけられた後、復活したことを祝う復活祭は クリスマスと並んで大切なキリスト教の祝祭日であり 一大イベントです。 ち..
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ベルリン流 休日の過ごし方（Mikaのベルリン便り♯４）先週末のベルリンは、ついに今年初の20℃越えを記録しました。 あまりに急な気温の変化に 桜もまだ追いついていませんが中には こんなに満開のところも。 大使館の近くや、日本から贈られた桜並木があ..
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折り鶴に思いを込めて（Mikaのベルリン便り♯３）。ドイツでも連日、日本の状況が テレビでも新聞でもトップニュースで 報道されています。 被害が明らかになるにつれて、地震、津波の被害の大きさに 呆然として言葉が出ず、何も手につかず、ただただ涙し ..
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ドイツの花粉症対策（Mikaのベルリン便り♯２)まだまだ気温は低いものの ベルリンもやっと少しずつ日が長くなり 天気の日が多くなってきました。 カフェでは太陽が出るとみんなこの通り。 コートや毛布をかけてでも、とにかく外へ。 まるで光合成をして..
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蜂蜜で心も体もリラックス（Mikaのベルリン便り♯１）我が家で欠かせないものの一つといえば、蜂蜜。 蜂蜜は、殺菌力もありビタミンも豊富で 消化吸収がよく、胃にもやさしい万能食品。 白いお砂糖をなるべく使わないようにしているので、 お料理にはも..
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Mika プロフィール父の仕事の関係で小中学とドイツで過ごす。 大学卒業後、広告代理店に勤務するが、 ドイツの劇場に勤務する夫を追って再びドイツへ。 2008年よりベルリン在住。 オーガニック先進国であるドイツ、 そして..