記事「家事」 の 検索結果 5061 件
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和魂洋才もう10年以上前のことですが、京都発のリストランテ「イルギオットーネ」の丸の内店で、素晴らしい料理に感激したことがありました。日本の旬の食材と和食の発想をイタリアンに昇華した創意あふれる料理。興奮のあ..
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週末はスペインへこのところタイ料理が続いたので、先週末はヨーロッパに飛ぶことにしました。旅先はスペイン。イワシの酢漬け、豚モツのカジョス風、パエリアを作るつもりで買い物に出かけました。 パエリア用のアサリを「い..
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17才の回春剤最新だと思っていたわが家のマンションも築17年。あちこち老朽化が気になります。インターネットもそのひとつ。マンションには光ファイバーが来ていますが、ゲートウェイの設備が100Mbpsのまま。でも先日管..
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明日なき暴走先日「アジアスーパーストア」で購入したのはこちらの３品です。生のレモングラスやコブミカンの葉はなかなか手に入らないのですごく嬉しい。マッサマンカレーのペーストも平塚のKALDIにはありません。 ..
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タイをたずねて三千里青梅での仕事帰り、韓国好きの聖地＝新大久保に行ってきました。歩道に溢れているのは10代、20代の女性たち。今また何度目かの韓国ブームがやってきているようですね。愛の不時着、BTS、Black Pink..
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明るいだけじゃダメかしら?これまで何度も惨敗してきた夜の料理撮影は、LED２灯のライティングで解決の糸口が見えてきました。まだまだ試行錯誤が必要ですが、ブログ写真として最低ラインはクリアできそうです。 この日の一皿目は「..
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苦手な家事もある靴下のかかとに穴があいてしまいました。最初に爪先がダメになることが多いので、これは珍しいかも。何はともあれ穴をふさがなきゃ。 というわけで裁縫セットを取り出して、チクチクと縫ってみました..
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イタリアからベトナムへもともと仕方なく始めた週末の料理ですが、いつのまにか愉しみになり、いまでは趣味と呼ぶようになりました。「仕方なく」から数えて10年目に突入。長く続いたものです。 当初はオレンジページ別冊の「男の..
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Herb a nice day!この秋のベランダガーデニングはおおむね順調。食べきれないほどのハーブが採れるようになり、先日の土曜日の料理はハーブづくしでした。 まずは大分からやってきたディル。無事根づいてモリモリ成長していま..
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ある忙しい日の料理週に１度だけ作る料理は、いまの僕にとって唯一の趣味。だから毎回３時間かけて丁寧に作ります。植物と同じで、かけた手間は必ず返ってくると信じています。 でも忙しくて時間がない日もある。そんなときはた..
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♪ 愛のままにわがままに 僕は床だけを傷つけない床に直置きの椅子の脚、皆さんどうしてますか？ ジェスパーモリソンのデザインが気にいっているマジスの「エアチェア」。唯一の難点は、むき出しの脚がフローリングを傷つけてしまうことです。 ..
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砂肝のコンフィ＠ビストロ「俺んち」最近マイブームになっているコンフィ。食材を耐熱のポリ袋に入れて湯煎するだけの簡単料理ですが、一皿でわが家の食卓がおフランスのビストロに変わります。 いわし、かつおときて、今回は砂..