記事「男の料理」 の 検索結果 1746 件
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家ごはんは最高ダニャー 329第9497話 ニンニク生姜の醤 家内がもらってきたシンガポールの生姜ときのこの醤。 塩やきそばなどにかけると、ほのかにピリっとした味わいになりますが、 強すぎるわけでもありません。 ..
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家ごはんは最高ダニャー 328第9482話 簡単、時短の薄揚げチャンプルー ゴーヤーが自由に手に入るので、 ゴーヤーのレパートリーが増えます。 ゴーヤーチャンプルーは、昨年より、上達したと思うのですが、 やはり豆腐..
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家ごはんは最高ダニャー 327第9469話 ゴーヤーと玉葱のシーチキン和え。 いまだ、ゴーヤーがタダで手に入ります。 おかげで、ゴーヤーの料理、レパートリーが増えました。 ゴーヤーと玉葱のシーチキン和えを作ってみまし..
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家ごはんは最高ダニャー 325第9451話 谷中生姜でおつまみ2品。 新鮮な谷中生姜を頂きました。 味噌だけで食べるのは、能がないなと思い、 薄くスライスして、お酢に漬けてガリにして、 針状に切って、かつお..
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家ごはんは最高ダニャー 324第9440話 なんちゃってザワークラウト。 家内が九州で買ってきたガンジー牧場の骨付きソーセージ。 これは、ザワークラウトを作らねばなりますまい。 ちょっと熟成させる時間がないので、..
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家ごはんは最高ダニャー 324第9428話 ゴーヤー3皿。 ゴーヤーもらったので、いろいろとゴーヤーの料理を作ってみました。 ゴーヤーと鶏のササミの和えもの よく作るピーマンと鶏のササミのの和えものゴーヤー版です..
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家ごはんは最高ダニャー 323第9408話 ゴーヤーチャンプルーを進歩させる！ ゴーヤーを、ほぼ毎日頂くので、ゴーヤーの料理を作ります。 ゴーヤーは、体にいいのです。 ゴーヤーといえば、やはりゴーヤーチャンプルー..
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家ごはんは最高ダニャー 322第9394話 皿うーめん。 兵庫県豊岡にある出石そば、 皿そばという食べ方があることを知りました。 皿そば 甚兵衛 http://www.jinbe.com/ (Copyr..
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家ごはんは最高ダニャー 321第9379話 厚揚げと胡瓜の肉炒め、カレー味。 厚揚げはある… キュウリもある… 挽肉ちと玉葱はある… 厚揚げと胡瓜を炒め、キーマカレー風にして、おつまみにする、 という構想..
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家ごはんは最高ダニャー 320第9365話 干し梨を作ってみました。低温・長時間乾燥編 梨を乾燥させました。 いわゆる干し梨です… 乾燥には2種類あり、 低温で長時間乾燥するやり方と、高温で短時..
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家ごはんは最高ダニャー 319第9351話 梨と牛乳のスムージーを作ってみました。 スムージー https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%82..
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家ごはんは最高ダニャー 318第9338話 軟らかい豚のしょうが焼き 豚のしょうが焼きなんて簡単と思い、 めんつゆとすり生姜で、適当に作っていました。 テレ朝の『ハナタカ優越館』で見た豚のしょうが焼きの作り方を真似し..