記事「男の料理」 の 検索結果 1746 件
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家ごはんは最高ダニャー 158第7353話 チキンラーメンリゾット ＦＢだっけ、チキンラーメンのリゾットが紹介されていて、 簡単、安い、美味しそう！ と、作ってみました。 ①鍋に水とごはんを入れ、やや固めの..
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家ごはんは最高ダニャー 157第7341話 ワカメの炒め物 この本を読むまで、 わかめを炒めるなんて、考えたこともありませんでした。 わかめは、ぬた、お味噌汁、酢の物、 やはり、産地は、いろいろ..
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家ごはんは最高ダニャー 156第7335話 エノキタケのステーキ ＦＢで知ったエノキタケを使ったステーキ。 いわゆる、エノキタケのバター炒めですが、 これまで、捨てていた、えのきだのへた、 固いところを、使うという..
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家ごはんは最高ダニャー 155第7322話 おでんカレー おでんシリーズの最終フェースは、おでんカレー。 作るのは簡単。 具の残ったおでんの中に、 カレルーを入れて、煮て、 ひと晩、冷やして、味わいを染み込ま..
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家ごはんは最高ダニャー 154第7313話 新物を食す。 家庭菜園をやっている方から、ネギを頂いた。 行きつけのスーパーでは、新物のワカメが並び始めました。 新物を食す！ ヌタを作ろう！ 恩師の好きだったヌタ..
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家ごはんは最高ダニャー 153第7303話 おでん煮豚 実は、シン・関東煮を作る時に、 チャーシュー用の豚ブロック肉を、沈めておきました。 関東煮の出汁で、とろ～りとろ～りと煮込んだのです。 食べる時に..
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家ごはんは最高ダニャー 152第7294話 おでん改 シン・関東煮の出汁には、しろいろな素材の味が出ています。 このシン・関東煮の出汁を使い、 精進料理である、おでんを作りました。 ①このシン・関東煮の出汁に、..
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家ごはんは最高ダニャー 151第7287話 シン・関東煮 ぐーたらおでん改の出汁には、牛スジの脂が溶け出して 再利用して、関東煮（かんとうだき）にしました。 関東のおでんは、関西では関東煮（かんとうだき）といいます。..
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家ごはんは最高ダニャー 150第7275話 香菜とベーコン和え 日本ではパクチーと呼ばれる香菜、 広東語では、ヒョンチョイと呼ばれていて、 一日一茶の大好物です。 近年は、真冬を除けば、買うことができるので 買う..
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家ごはんは最高ダニャー 149第7268話 ぐーたらおでん改 クッキングパパのサブキャラ 田中一が作る、 大根、こんにゃく、牛すじだけのおでん、「ぐーたらおでん」。 ぐーたらな田中一が作る、具が足らないおでんの意味で..
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家ごはんは最高ダニャー 148第7259話 雑草鍋 風のまーけっとの売れ残り見切り品のケースで見つけた ベビーリーフの野菜。 女性セブンで、読んだ雑草鍋を思い出しました。 いろいろな野菜の鍋のことです。 ..
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家ごはんは最高ダニャー 147第7246話 ブリあら鍋 風のまーけっとのあるスーパーマルエイで見つけた 煮付け用のブリのあら。 安い野菜と、薄揚げ、初物のわかめなどで、 ブリあら鍋にすることにしました。 ..