記事「お米屋さんの経営課題」 の 検索結果 652 件
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【お米屋さんの経営課題】心が通じている業務店がない飲食店様で親しい友人・知人はおられますか? 何でも企画に乗っていただいたり、近隣の飲食店の情報を教えてくれるような方はおられますか? こういう飲食店様の数と店の力は比例します。米を納品するだけ..
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【お米屋さんの経営課題】グルメだが料理はできないお米屋さんの店主で料理ができる人、少ないです。グルメなんですが、料理はしない。ここが、大きな壁になっています。 料理をしようと思うと、食品スーパーへ行き、食材を目利きします。当然、米売場も見ます..
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【お米屋さんの経営課題】業務店新規開拓営業をおすすめしない理由。ブログをすすめる理由。実は、伸びているお米屋さんは、不思議に思われるかもしれませんが、業務店の新規開拓営業を全くされていません。すべて口コミで問い合わせが来ています。 営業をかけて、新規を取ろうと思えば、安い価格を提..
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【お米屋さんの経営課題】お米ギフトを異業種の方に売ってもらうお米ギフトを売るには、ホームページが必要です。しかし、ホームページを持っただけでは売れず、楽天・ヤフー・アマゾンなどに登録を行い、そこで売ろうとされます。 ところが、そういう大手ポータルサイトで..
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【お米屋さんの経営課題】データ管理はどこまで必要か? ~細かいデータ管理をするのであれば、SNSで情報発信しよう~例えば、新規開拓の飛び込み営業管理表、店名・住所・電話番号・反応・サンプル米請求・次回訪問予定 等、記入しようと思えばいくらでも項目が出てきます。 このデータどこまで細かく管理するか、悩むところ..
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【お米屋さんの経営課題】王道で行くか?新たなものにチャレンジするか?王道とは、米の販売のことです。玄米・白米の販売で売上が上がり、利益が出れば良いですが、それが難しい場合もあります。 特に、米業界は、都会と地方都市でかなり温度差があります。まず、業務店・飲食店の..
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【お米屋さんの経営課題】新しい仕入れ先を増やす?売上を伸ばすために、新しい仕入れ先を増やす。これは、どの業界でも大事なことです。しかし、米屋の場合、新たに仕入れ先を増やすと負担が大きくなります。売上が伸びていて、新たに仕入れ先を増やさないと米が足ら..
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【お米屋さんの経営課題】白米・玄米以外の販売で成功した人を探す精米が上手な米屋。 ブレンド技術を持った米屋。 業務店営業が上手な米屋。 ネット通販が得意な米屋 店売りが上手く行っている米屋。 これらは、今までにあった事例です。ところが、地方都市など..
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【お米屋さんの経営課題】講演が上手くなる米に関する資格を取ると、次の目標は審査員。これをやることでブランド力が付きます。徐々に認知されるようになり、いろんなところから声がかかるようになります。 さらに、講師として講演依頼が来るのが理想..
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【お米屋さんの経営課題】楽天で売れても赤字。自社ホームページで売る方法。楽天に登録すれば、米が売れるのではと思い、登録されます。お金をかけて楽天用のホームページを作り、ネット広告を出せば、ある程度売れます。ところが、利益を調べると愕然とします。儲かっていません。 例..
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【お米屋さんの経営課題】世代交代しても社長は店にいること世代交代し、社長が完全に引退すると、売上が激減する場合があります。新社長の力不足ではなく、飲食店様が区切りを付けて米屋を変えようとされるからです。 元々、いろんな米屋さんが営業に来ています。とこ..
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【お米屋さんの経営課題】飲食店・業務店の廃業が進んでいる徐々に売上が減っている。理由は、飲食店・業務店の廃業が進んでいるからです。 一時、お米屋さんは、小さな飲食店・業務店を攻めるのが良いと言われた時代がありましたが、そういう店が一番苦戦し、廃業され..