記事「お米屋さんの経営課題」 の 検索結果 652 件
-
【お米屋さんの経営課題】資格が活かせていない折角、取得した資格、活かさないともったいないです。 それと、資格を活かすためには、自分でブランディングすること。 しかし、そのことは、誰も教えてくれません。 時折、資格取得者の方が、テレビに..
-
【お米屋さんの経営課題】パエリアに向いているお米、何をおすすめされますか?最近、よくお聞きしている質問です。 東京や大阪では、スペインバルの店が多くなってきています。また、居酒屋などでもパエリアを提供される店が増えています。 ところが、パエリアは、普通のお米では..
-
【お米屋さんの経営課題】最高の酢飯を提案できる寿司屋にとって酢飯は命。ネタがどんなに良くても酢飯が良くないと、おいしいと感じません。握り方や酢飯の量ではなく、酢飯自体がおいしいかどうかです。 そのため、寿司店は、酒販店・米穀店に他店でどのよ..
-
【お米屋さんの経営課題】ごはんがおいしいとお客様が増えるという法則を飲食店様に伝えるランチ、ごはん食べ放題のラーメン店でもごはんがおいしくなると、お客様は増えます。通常、食べ放題にすると、米の原価を下げようとしますが、それをすると、お客様が減って行きます。 ごはん食べ放題店ほど..
-
【お米屋さんの経営課題】おいしいごはん屋さんづくりのサポート支援自分がお米を納めている店が、ごはんがおいしいと言われることが最大の目標です。 これができていないと、口コミで広がっていきません。○○のお米屋さんの米を使っているので、ごはんがおいしい。一般消費者..
-
【お米屋さんの経営課題】ネット上で腕があるように見せることはできるが、本当の腕を見せることができるかどうか?ネット上で腕があるように見せることはできます。ホームページとブログを使えば可能です。 ただし、実際に問い合わせがあった時、どうされますか? 堂々と説明できますか? ネット上では、SEO対..
-
【お米屋さんの経営課題】米屋業界に性別は関係なし ~女性経営者の台頭~精米ができれば一人前。 さらに、玄米の目利きができないと一流の米屋にはなれない。 だから、女性には難しいというのが、米や業界の神話でした。 ところが、これらをクリアしている女性の経営者の方が..
-
【お米屋さんの経営課題】問い合わせがある米屋になるために必要なもの営業をかけて、上手く行けば良いですが、今の時代なかなか難しいです。逆に、伸びている米屋さんは、問い合わせがあります。口コミで店主の腕の良さを知り、電話をかけてこられます。 そのためには、ブレンド..
-
【お米屋さんの経営課題】精米ができるから、商品企画ができるへまず、配達から覚えると思います。次に精米、これを数年かけて覚えると一人前? 昔はそうだったかもしれませんが、精米ができるだけでは、売上は上がりません。 今大事尚は、商品企画です。例えば、お米ギ..
-
【お米屋さんの経営課題】誰とお付き合いするかで変わるどのようなお米屋さんとお付き合いされていますか? 力のあるお米屋さん、伸びている若手のお米屋さん、商品企画が上手なお米屋さん等いろいろあると思います。 こういうお米屋さんと付き合って行かないと..
-
【お米屋さんの経営課題】お年玉米お年玉をあげたい。しかし、数が多いと負担が大きい。 それに、1,000円500円という金額のお年玉では、あまりありがたみがない。 そういう時は、希少なお米の2合はどうでしょうか? 可愛い..
-
【お米屋さんの経営課題】なぜ、株式会社武内コンサルティングの勉強会に人があつまるのか? ~お米屋さんルートの情報と株式会社武内コンサルティングの情報ルートは違う~米業界は広いようで狭いため、情報がすぐに入ってきます。ところが、その情報は、有名なお米屋さんが活躍されている情報が多いです。 しかし、時代は変わり、今まで無名だったお米屋さんや新規参入の方が、急..