記事「ウィキクックレシピ」 の 検索結果 793 件
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昔からある食材たちウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)、今月の管理人のテーマは「国の名前のついた食材」です。 ここは、やっぱり最初は日本を取り上げるべきでしょう。 「日本」「ニホン」「ニッポン」が..
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台風一過、至福の畑サクラは北上するけれど、キンモクセイは北から南へと移るのだと初めて知りました。 台風一過。 我が家のまわりはキンモクセイの香りが真っ盛り。 あまりに遅いお出ましに、今年の秋はキンモクセイが不作だ..
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ハヤトウリの別名いろいろハヤトウリが実り始めました。 うちの家庭菜園の話ではありません。 うちのハヤトウリは、梅雨から夏にかけて瀕死の状態が続き、やっと持ち直してきたところです。他所様のハヤトウリは何メートルにもわたって..
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台風直撃を控えたトマトいやあ、台風直撃です。 畑が心配です。 昨日は一番近場の一番心配な畑に行ってきました。 なにせ、ここのトマト支柱は過去の大風と地震でずいぶんかしいでしまっています。 次何か来たら、このまま..
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「小麦の世界」目次ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)、WCR管理人の2009年9月のテーマ「小麦の世界」関連過去記事の目次です。 なお「小麦の世界」関係の食材(小麦、小麦の加工品)の食材情報に関し..
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小麦関係の食材52種、とりそろえましたウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)、9月の管理人のテーマは「小麦の世界」でした。 (このテーマというのはウィキクックレシピのサイト充実のために、管理人が作業にめりはりをつけるために設..
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二種類の全粒粉10月も数日経ってしまいました。 そろそろ9月のテーマ「小麦の世界」も〆なければと思っているのですが、最後の悪あがき。 小麦粉関係はスキップするっていったけど、やっぱり全粒粉くらいはアップして..
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南瓜すくすく雨が続きます。 畑の作業も雨の中が多くなります。 雨合羽フル回転。 雨が続くと、トマトの実割れが増えます。 週に一度しか行かない遠方の畑では、もうぐちゃぐちゃのミニトマトしか収穫できなくな..
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ピタパンのむこうにあるもの9月が終ってしまいました。 9月のテーマ「小麦の世界」も尻切れトンボになりそうです(毎度のことですね、これは)。 パンの世界に足を踏み入れた途端、そのあまりの広さにただ呆然とするばかり。小麦粉はス..
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焼餅の謎人間はどうして焼き餅を妬くのか? という話ではございません。 お正月のお餅の焼き方はこうするのがいい! という話でもございません。 焼餅は焼餅でも、シャオピンという名前の、中国..
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ポケットブレッド自由自在久しぶりにピタパンを焼きました。 あまりにも久しぶりだったんで、コツをすっかり忘れてしまっていて、最初は失敗。 ピタパン(ピタ)っていうのは別名ポケットブレッドとも言います。 見た目は普通の..
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端境期第三の畑のサツマイモの獣害はひとまずおさまっていました。 (他の区画のサツマイモは被害なさそうなのに、なぜうちだけ?) 先週、獣害対策として早採りしたサツマイモ、トースターで焼芋もどきにすると..