記事「ハードパン」 の 検索結果 185 件
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枝豆チーズのリングパンおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) お弁当の彩りに常備していた冷凍枝豆。 パンにも使いたいと思い、焼いてみました (●′艸'●) 枝豆チーズのリングパン ..
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ベーコンエピこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) 前回作ったフライドオニオン入りのエピが夫に不評だったので、 今回リベンジです(●´ω`●) ベーコンエピ 使用酵母はレーズン酵母元種、..
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バゲット修行7おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) バゲット 使用酵母はレーズン酵母元種、酒種酵母 粉はリスドォル、キタノカオリ使用。 30分おきにパンチ2回、 一次発酵は..
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琺瑯容器で焼く、ハードパンこんにちは。 みりんパンです(●´⌓`●) またまたやってしまった過発酵生地。 本当はバゲットを仕込んでたけど、ヤケになって丸めて琺瑯容器に詰め込み焼いてみました ꒰◍ノ`Д´꒱ノ ..
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バゲット修行6おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) バゲットまた焼きました! 使用酵母はレーズン酵母元種、酒種 粉はリスドォル、キタノカオリ使用。 30分おきにパンチ2回、 ..
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バゲット修行5おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 前回のバゲットから少し間が空いてしまいました。 バゲット 使用酵母は酒種、 粉はリスドォル、キタノカオリ使用。 30分お..
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クーロンヌボルドレーズおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 有名ブロガーさんが焼かれてから、色んな方々挑戦されていたこのパン。 遅ればせながら焼いてみました! カンパーニュの配合です(●´⌓`●)..
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チョコクッペこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) バレンタインが近づいてきました。 コンビニや百貨店でチョコレートを見かける度に食べたーいと思っていた甘いハードパンを焼きました (●′艸'●)..
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オニオンベーコンエピおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) オニオンベーコンエピ 使用酵母は酒種酵母、微量イースト併用。 粉はリスドォル使用。 油脂も最初から入れて、手捏ね5分、最後..
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アップルクリチハードおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 先日、室温オーバーナイトでバゲットを仕込もうと思ったら、 うっかり過発酵にしてしまった生地。 シナモンアップルカンパのときのセミドラ..
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黒ごまベーグルおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 黒ごまベーグル 使用酵母はレーズン酵母元種、微量イースト併用 粉はリスドォル使用。 捏ねはニーダーで12分、黒ごまを入れて3分..
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バゲット修行2018こんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) 今年も頑張ります! バゲット修行、第一弾です。 使用酵母はレースン酵母元種、酒種酵母併用、 粉はリスドォル、キタノカオリ使用。 材料を混..