記事「鍋物」 の 検索結果 213 件
-
小春日和から一転に・・・・・・。今日は日中の小春日でしたが、 さらに寒さが増してきた ご近所から小さなキャベツをいただいき、調子に乗って「ロールキャベツ」を作ろうとしていたが・・・・・・・・。 げげげげげっ キャベツ..
-
春菊収穫前回収穫が1月9日 写真は収穫直後です。 成長著しいので、ちょっと目を離すとすぐに液肥がなくなりそうになります。 そして、3週間経過 巨大化していました。 日曜日は、丁度鍋物だったので、収穫..
-
今日の晩御飯/ダッチオーブンで作る、「丸ごとキャベツのミルフィーユ鍋」。さらに、〆の「カルボナーラ風パスタ」が美味しくてクセになりそう。さて、今日は冷蔵庫でドンッと陣取っていたキャベツを丸ごと1個使って、ダッチオーブンでキャベツのミルフィーユ鍋を作りました。 最後は、「カルボナーラ風パスタ」でシメ。美味し過ぎててクセになりますよ! ..
-
今日の晩御飯/ダッチオーブンで作る「豚バラとろろ鍋」は、ふわふわとろとろ感がやみつきになる冬鍋です。今日の晩御飯は、寒い日にぜひ食べたい「豚バラとろろ鍋」。ダッチオーブンで作ります。 うちに秘めたパワーが計り知れない「とろろ」は、きのこなど山菜類がたっぷりの鍋物に掛けても美味しいのですが、お肉..
-
今日の晩御飯/寒さに負けないあったか鍋!野菜たっぷり「合鴨鍋」でホッカホカ寒すぎますね。今晩から明日に掛けて寒波のピークでしょうか。 我が家の住む周辺は雪は降っても積もらないし、マンションなのでさほど心配していませんが、ベランダに出るだけで寒さマックスです。子供たちは明日..
-
今日の晩御飯/寒い日に、アサムラサキ「ごまだれぽん酢」で食べる「水炊き」は絶品だった。今回の大寒波のせいで、ニュースでも「3日分の食糧確保を!」なんて流しているので、何気に気象庁のホームページを見てみたら「異常天候早期警戒情報」なるものが21日に発表されていますね。 うぁ、寒すぎて警..
-
今日の晩御飯/ダッチオーブンで作る、辛ウマ!「鶏だんごたっぷり キムチ鍋」で体の中から温まろうよ!今日は気象のお話から... 私たちの住んでいる関西圏にも一級の寒波が来るそうです。 明日から気温はグングン下がり、来週月曜日の朝は氷点下3度の予報! (@@; 氷点下3度なんて...何年ぶり? ..
-
今日の晩御飯/寒い日は、ダッチオーブンで作る「酒粕入り石狩鍋」で温まろうよ!我が家では、こんな寒い日には「ダッチオーブンで鍋物が一番」という事で即決まり。 年末に買って冷凍庫に残っていた鮭のあらを使って、石狩鍋にしました。 酒粕と根菜をたっぷり入れて更に身体をポカポカにし..
-
今日の晩御飯/ダッジオーブンで作る、簡単マジうまっ!男の料理?「鳥すき鍋」今日は長女がお出かけなので夕食はYと次女と私の3人。 Y 「ダッチオーブンで鳥すきしよか~?」 やった~!鳥すき~!かなり久々の響き。我が家では「牛すき」より、「鳥すき」の方が人気かも。 ..
-
今日の晩御飯/水炊きの残りをリメイク! ヘルシーでクセになりそう「豚バラとろろ鍋」昨晩の「水炊きの残りのスープ」をベースに、今日は「豚バラとろろ鍋」にリメイク。 続きをご覧になりたい方は ⇒⇒ 『 水炊きの残りをリメイク!ヘルシーでクセになる「豚バラとろろ鍋」 』 ..
-
今日の晩御飯/冬の定番!ひと手間かけた絶品「水炊き」以前の我が家の「水炊き」は、鍋に水と出汁昆布を入れて煮込む普通の「水炊き」でした。が、現在は鰹と昆布の合わせ出汁で煮込む「水炊き」になりました。これが本当に美味しいのです。 続きをご覧に..
-
今日の晩御飯/和風好きにはたまらない!出汁で作る「和風カレー鍋」「おせちもいいけどカレーもね♪」 今朝、Yが急に歌いだした。 ん?ん?ん?何か聞いたことあるぞ~。微妙に音が外れているような気もするけど。 と言うことで、いつもだと水炊き⇒味噌鍋⇒カレー..