記事「飲食店開業」 の 検索結果 102 件
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フライパン手に入れました。ギョーザを焼くのフライパンを手に入れました。 実はフライパン探しは苦労しました。フライパンなんてどこでも 買える物と思っていましたが、使いたいフライパンが結構特殊な もので通常のフラ..
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製麺機を手に入れました。製麺機を購入しました。 それもとても格安で、通常であれば何十万も するものですが、オークションで見つけたので 17万で購入できました。もちろん一番ベストの ものではないのですが..
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業者さんの選定この物件でやろうという心構えはできました。とはいっても不安は 付きまとっています。「本当にここでお客さんは集まるのか」 「駐車場が入りにくいのでは」とかいろいろと出てくる。 不安..
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散歩今日は娘と公園へ散歩に行きました。 お店はじめると忙しくなりますが、 子供との時間、大事にしていきたいです。
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市場調査・・聞き込み・・今日は物件周辺の聞き込みに行ってきました。 内覧をした物件と同じ建物内にあるお店に、以前のお店の 様子や周辺の動向なんかをヒアリングしようといってきました。 お店に入るまではちょっと..
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物件申し込み物件申し込みをしました。 工事金額があってくればどうにかいけるかというような 感じです。!! 焦ってはいけませんが物件もご縁かと思います。 100点の物件はなかなかないですから←不安..
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プランニング先日内覧した物件で、厨房や客席のレイアウトを考えています。 まず自分の中でどんなレイアウトにすればオペレーションが 良いのかしっかりつめておかないと業者さんと話ができないし 前に進ま..
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テナント内覧してきました。ちょっと気になるテナントがあったので内覧してきました。 条件としては飲食店の跡でそこそこ交通量のある道路に面して いるし、駐車場もある程度確保されているという物件、物件情報を もらっ..
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2009年のはじまり2009年が始まりました。 正月休みは嫁の実家の郡上にいきましたが いつものようにはゆっくりできませんでした。 開業に向けてやることは山積み。さらにその後のことも 考えると不安..
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2009年に向けて2008年も残りわずかです。 昨日で仕事納めで本日から休みです。 餃子店での仕事も今年で終了し、来年からは本格的に 開業に向けて動き出します。実際働いてみて、とても 良かったと..
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ギョーザパーティーの結果妻がママさん友達を集めて開いたギョーザパーティー ギョーザは評判だったようで、冷凍餃子の注文を もらいました。ちょっと安心しました。 しかし杏仁豆腐も出したのですが、杏仁豆腐自体が ..
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ギョーザパーティー本日奥さんがママさん仲間を集めてギョーザパーティーを 開くそうです。もちろんそこで出すギョーザはお店は私の 作ったギョーザです。昨日冷凍したギョーザを購入してきました。 しかし奥さん..