記事「お茶」 の 検索結果 7627 件
-
手もみ茶体験埼玉で手もみ茶を体験しました。 お茶は機械で製造する場合、 生葉を蒸して、水分を飛ばし、揉み、 撚り、乾燥する工程があります。 この工程を手で行うのが手もみ茶です。 今の時期はま..
-
花粉症の時期に・・・「べにふうき」花粉症の時期になり 「べにふうき」というお茶を買ってきました。 このお茶は、紅茶用品種として作られたお茶で アレルギー症状を抑える メチル化カテキンという成分が含まれています。 成分..
-
高齢の方に日本茶を・・・2025年には認知症の高齢者が700万人前後になり、 政府は、認知症対策として2015年度に 161億円を確保したとのことです。(*1) お茶に含まれるカテキンという成分には 認知症予防の..
-
お茶の味がいまいちの時は・・・お茶を淹れてみたけれど、味がいまいちの時ってあると思います。 そんな時は次の方法をお試しください。 1.お湯の温度、お茶の葉の量、抽出時間を変えてみる お茶の味は「お湯の温度」「お湯の量..
-
日本茶の3つの効果日本茶を飲むと、どんな効果があるのでしょうか。 いろいろなところに、いろいろなことが記されています。 私が思うには、 1.健康によい 2.ほっとする 3.人とつながる この3つの良..
-
福茶新年のお祝いに福茶を買ってきました。 福茶は大福茶ともいわれ、 平安時代に京都で疫病が流行った際に 空也上人が庶民にお茶をふるまって 病から救ったとされています。 この伝説から一年間..
-
ぶるうべりい茶(埼玉県日高市)ブルーベリーの葉っぱを お茶の製造方法で作ったお茶。 熱湯で淹れると酸味があって ブルーベリーだなぁという感じです。 ブルーベリーにはアントシアニンが含まれていて 目によいといわれて..
-
山口県楠でぼくらが作った煎茶・新茶(山口県宇部市)山口県で耕作放棄された茶園を 若いスタッフが継承して 農薬や化学肥料に頼らずに作ったお茶です。 1煎めはお湯の温度を70℃くらいに冷まして 淹れてみました。 お茶の色はやや黄色っぽい..
-
桃生茶(宮城県石巻市)東日本大震災で被害が大きかった 宮城県石巻市で作っているお茶です。 「震災に負けない!」のパッケージに 逆に元気づけられるようです。 1煎めは湯のみでお湯を少し冷まして 淹れてみまし..
-
蒸し暑いけど麦茶じゃない。台風接近のせいなのか、すごく蒸し暑い。でも盛夏の蒸し暑いとも、ちょっと違う。 クーラーじゃなくて、扇風機を夜中まで回している。 外のほうが涼しかった、この二日間。 朝は冷蔵庫の麦茶じゃなくて、二..
-
フラッシュウォーマーフラッシュウォーマーは 卓上の湯沸しポットです。 こんなものいらない。 と思いますよね(笑) でも、意外と便利なんですよ。 在宅で仕事をしていると、 自分でお茶を入れないと..
-
雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #151第10895話 「琉球 OKINAWA」を読みました。 小松健一氏の写真集「琉球 OKINAWA」。 多面的に撮影されていって、 一方的な印象がありません。 好感が持てます。 ..